¿Sería posible una sociedad medieval basada en la hidroponía simple?

Las respuestas a "¿Cuántas personas puedes alimentar por kilómetro cuadrado de tierra de cultivo?" llegan a diferentes conclusiones, pero todos están en el rango de varios cientos a 1000 m² para alimentar a una persona. La hidroponía moderna (!) podría reducir eso a un 3er. Así que seamos muy, muy optimistas y supongamos 100 m².

La cantidad de área de techo que tiene por persona se puede medir fácilmente por la cantidad de espacio habitable que tiene por persona.

Mi apartamento tiene 60 m². Vivo en un edificio de apartamentos de varios pisos, pero los edificios con más de 2 pisos eran bastante raros en la mediana edad. Entonces, el área de techo disponible para mí también sería de unos 60 m².

60 m² por persona sería bastante decadente para la edad media. Incluso es bastante decadente para los estándares de hoy, porque vivo solo. Incluso hoy en día, una familia de cuatro personas que vive en la ciudad rara vez tiene un apartamento de más de 100 m². Preferiría estimar que el área del suelo y por inducción también el área del techo por persona en una ciudad medieval es mucho menor, más en el área de 20 m².

Claro, excluimos cualquier edificio público, pero tampoco tuvimos en cuenta los edificios residenciales con más de un piso, por lo que estos dos factores deberían cancelarse.

20 m² simplemente no son suficientes para alimentar a la persona que vive debajo, incluso con métodos de alta tecnología, y mucho menos con métodos medievales. La única forma de aumentar la producción sería con agricultura de varios pisos y fuentes de luz artificial, pero la tecnología para crear luz ultravioleta artificial no existía en ese entonces.

La hidroponía es una tecnología en su mayoría moderna precisamente debido a los requisitos de la fuente de luz.

¿Qué tan avanzada está su industria de fabricación de vidrio? Podría haber una pequeña alternativa allí: las plantas pueden crecer a partir de la luz reflejada siempre que los espejos continúen reflejando los rayos UV (la mayoría lo hace), aunque necesitaría a alguien para ajustar su orientación constantemente durante todo el día. Los guardianes de los espejos se convertirían en un puesto importante. Sin embargo, el beneficio es que podría (en teoría), tener algunos pozos grandes con tragaluces que lo canalicen bajo tierra hacia sus espejos. Y luego tienes una granja subterránea rara.

Sin embargo, la creación de espejos para obtener el mejor efecto y economía requiere tecnología de nivel renacentista (para hacer espejos modernos de tipo placa de vidrio, en cualquier caso), aunque puede tener espejos mucho antes de eso, son caros y relegados a los ricos por lo general en este período desde tienden a ser de vidrio macizo y plata.

Sin embargo, si está dispuesto a permitir esto, puede combinarlo con tecnología de cisterna (dicha cisterna está alimentada por un acueducto desde algún lugar, o simplemente puede llenarla capturando agua de lluvia y acuífero) para regar su lugar y proporcionar el agua para la hidroponía real. Esto, en combinación con sus jardines en la azotea, debería ser suficiente; aunque idealmente también debería haber una fuente secundaria de alimento (los animales de tiro no tienden a ser excelentes comidas ya que se crían para obtener músculo en lugar de carne).

Su secundario; pero este tipo de construcción también tendría el beneficio de atraer algo de turismo debido a que probablemente sea único ("¡Deberías ver los jardines subterráneos de X!").

Como otro comentario aparte: ¿qué exporta tu ciudad del desierto que trae las caravanas para visitar en primer lugar? Necesitan alguna razón para traer cosas.

Una posibilidad no considerada por quienes respondieron anteriormente es el uso de la agricultura de la vid. Que sea posible convertir las superficies verticales de los edificios en superficies productivas. Probablemente no aumentaría mucho los rendimientos, pero ayudaría. Los invernaderos con múltiples niveles, lo que permitiría el crecimiento escalonado, habría sido posible, estrictamente hablando, aunque el vidrio era difícil de fabricar en grandes cantidades. Los insectos y las aves son otras fuentes de alimentos que podrían estar disponibles, aunque se necesitarían grandes cantidades para tener un impacto significativo en las necesidades calóricas de una ciudad.

Como jardinero aficionado: mientras que mi sistema hidropónico limitado usa una bomba solar, usar tornillos y alimentaciones por gravedad funcionaría. En realidad, solo necesita llevar el agua a la parte superior del sistema un par de veces al día.

Sin embargo, me pregunto sobre el proceso por el cual un sistema "puramente" hidropónico obtendría nutrientes. El compostaje de algo que sería químicamente adecuado como alimento vegetal y soluble en agua es probablemente complicado. (Yo compro el mío en una jarra en la tienda…)

¿Quizás un sistema más razonable podría ser la jardinería en camas elevadas usando niveles de tierra con riego por goteo o tuberías de arcilla? (La saturación de las tuberías de arcilla subterráneas filtra suficiente agua en el suelo a través de la ósmosis sin tanta evaporación como el riego superficial).

Hay grandes ejemplos de niveles como este. Me encanta el sistema en el que las macetas cuadradas se apilan con una rotación de 45° en cada nivel, dejando triángulos para plantar; puedes cargarlos con, por ejemplo, espinacas o repollos y apilarlos prácticamente tan alto como quieras, a un par de pies de distancia. Los tubérculos pueden crecer en bandejas apiladas con un poco más de espacio libre.

Uno puede empacar la producción intercalando (calabazas debajo, tallos de maíz con enredaderas de guisantes trepando por ellos), acodándolos (enredaderas de calabaza atadas arriba, macetas de espinaca debajo de ellas, enredaderas de sandía abajo) y similares.

Dado el acceso a las plantas del Nuevo Mundo y del Lejano Oriente y una comprensión de qué plantas "van juntas" (p. ej., no compiten en exceso por los mismos nutrientes), realmente no hay mucho que un Jardín de la Victoria (americanismo para "hogar/personal"). huerta") usos que requieren mucha tecnología moderna. Las principales ventajas de producción a pequeña escala que tenemos sobre los agricultores medievales son el acceso constante al agua (las plantas crecen de manera más "optimista" cuando se riegan de forma rutinaria en lugar de depender del clima) y poder buscar en Google qué va a dónde.

Si le preocupa más la supervivencia que la variedad en la cocina, algunos cultivos básicos (p. ej., papas, soya, arroz o amaranto como base proteica, con una selección de vegetales o frutas específicos para nutrientes menores, por ejemplo, naranjas, zanahorias, espinacas) se pueden elegir para mantener una población en muy poco espacio de techo/balcón. Complementarlos con hierbas medicinales/de aumento (ajo, aloe, chiles, manzanilla) no sería demasiado difícil.

Si quieres una población menos vegana, las ratas, las ardillas, los conejos, las codornices, los pavos reales y las gallinas están sujetos a ser criados en madrigueras apiladas inhumanas y alimentados con cosas que los humanos no pueden digerir.

Además, hay muchos hongos que son comestibles y nutritivos, y se pueden cultivar en interiores o en sótanos.

Por supuesto, si esto es europeo, también tendrías el problema de los inviernos fríos y el almacenamiento de alimentos...