Sensor para medir el grado alcohólico del vino

Me gustaría saber si hay un sensor que pueda monitorear su contenido de alcohol y mostrarlo en mi pantalla LCD.

Sus respuestas serían de gran ayuda para mis sueños. Soy un ingeniero informático tomando mi tema de investigación.

¿Espera monitorear el contenido de alcohol continuamente durante la fermentación (donde, por ejemplo, se pueden tomar lecturas de gravedad y estimar el porcentaje de alcohol) o espera algo que pueda dar un porcentaje de alcohol digital para una muestra arbitraria de vino? Para asegurarse de que las respuestas realmente lo ayuden, puede considerar editar su pregunta para incluir más detalles sobre lo que está tratando de hacer específicamente.

Respuestas (2)

Existen dispositivos relativamente asequibles (iSpindel y TILT) que informan continuamente la gravedad específica de forma inalámbrica. Puede utilizar los datos para derivar el contenido de alcohol con bastante precisión.

No es exactamente lo que pediste, pero no sería demasiado difícil hacerlo funcionar de la manera que deseas.

Si el sensor de gravedad estaba en un arduino (por ejemplo), entonces el arduino podría programarse para almacenar el OG con solo presionar un botón, y luego calcular y mostrar el ABV de la gravedad actual. También podría hacer correcciones de temperatura con una sonda de termómetro. :)

Hay sensores que hacen esto. No estoy personalmente familiarizado con su precisión, mantenimiento o robustez.
Conozco este tipo de dispositivo de Anton-Paar

https://www.anton-paar.com/us-en/products/group/alcohol-meter/?ref=adwords&gclid=EAIaIQobChMI8NbFgYKb4gIVV4ezCh0fUAdfEAAYASAAEgLswfD_BwE

¿Crees que estos medidores funcionan mediante espectrografía o calentamiento del fluido?
Sensor para medir el grado alcohólico del vino
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