Un artículo de la revista Harper de febrero de 2002, Desentrañando el mito del ADN , analiza el hecho de que el efecto que los genes tienen en las plantas no siempre es tan simple como un gen que codifica una proteína, y que la modificación de un gen puede tener resultados inesperados, razón por la cual la ingeniería genética es a menudo un proceso de prueba y error.
En particular, afirma:
No se requieren pruebas, por ejemplo, para demostrar que la planta realmente produce una proteína con la misma secuencia de aminoácidos que la proteína bacteriana original.
¿Es esto cierto? Por lo que sé, la ciencia en el artículo es sólida, pero no estaba seguro de si esta afirmación era cierta o no. Si no es así, ¿alguna de estas pruebas se ha realizado en cultivos OMG de forma independiente o después de la liberación?
Para ver qué hace exactamente la FDA al evaluar un nuevo cultivo modificado genéticamente, miré el informe sobre una nueva soja tolerante a herbicidas . El ejemplo específico es bastante aleatorio, simplemente elegí el primero de la lista.
Sí verifican la secuencia del gen insertado:
Syngenta y BCS caracterizaron el inserto en la soja SYHT0H2 utilizando la secuenciación de nucleótidos y el análisis de transferencia Southern del ADN genómico digerido con enzimas de restricción.
También verifican si el gen insertado conduce a alguna inestabilidad genética:
Syngenta y BCS determinaron la estabilidad genómica y el patrón de herencia del ADN insertado. La estabilidad genómica se demostró mediante análisis de transferencia Southern de ADN genómico, que mostró patrones de hibridación consistentes durante tres generaciones.
Y verifican si el gen insertado interrumpe cualquier otro gen del huésped:
Para determinar el sitio de inserción del genoma, los desarrolladores primero secuenciaron las regiones genómicas que flanquean el inserto en la soja SYHT0H2 y luego usaron los resultados para secuenciar la región correspondiente en la variedad "Jack" no transformada. Buscaron en bases de datos disponibles públicamente secuencias de codificación conocidas similares a las secuencias flanqueantes. Syngenta y BCS concluyen que la inserción no altera los genes conocidos de la soja.
En el nivel de proteína, verifican la cantidad de proteína que se produce:
Syngenta y BCS realizaron estudios de campo para medir los niveles de expresión de AvHPPD-03 y PAT en soja SYHT0H2. Se recolectaron muestras de tejido de soja SYHT0H2 y soja de control cultivadas en cuatro lugares de Argentina durante la temporada de cultivo 2011-2012. Los desarrolladores midieron los niveles de las proteínas introducidas mediante un ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas (ELISA) en muestras de hojas, raíces, forraje y semillas recolectadas en múltiples etapas de crecimiento.
Por lo que puedo ver, no secuenciaron la proteína producida, lo que sería la respuesta más directa a su pregunta. Pero secuenciaron el gen que se insertó y midieron que la proteína se producía mediante ELISA. Este ensayo funciona mediante el uso de anticuerpos que reconocen específicamente la proteína objetivo; en conjunto, estos puntos de datos indican claramente que la proteína deseada se produce con la secuencia correcta.
Científico loco
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