Estaba en el jardín de un amigo y vi esto:
Mi pregunta es: ¿qué hace que el agua fluya hacia el centro? Mi primer pensamiento fue que tal vez el agua en el centro cae más rápido y por lo tanto crea una especie de fuerza hacia el interior, pero como a la gravedad no le importa el peso, no creo que sea correcto...
También noté que el ancho del agua es igual en todas partes, excepto en los bordes. El agua que fluye hacia el centro forma allí un pequeño tubo.
¿Qué provoca este efecto? ¿O es simplemente por el diseño de esta fuente? (No lo creo, lo he visto antes en otros diseños)
Mi conjetura es la conservación del caudal másico . Imaginemos cortar el flujo de agua con una superficie imaginaria: como se debe conservar la masa, la cantidad de masa que pasa por esta superficie por unidad de tiempo debe ser constante:
dónde es densidad, es la velocidad del agua y es la sección transversal del flujo de agua.
La densidad es constante en esta situación (1). Además, supongamos que el espesor del flujo de agua es casi constante (parece que lo es, hasta una buena aproximación). Entonces tendremos
dónde es el ancho del flujo de agua. Por lo tanto
tomemos un eje para empezar en la parte superior de la fuente (cuando el agua comienza a caer) y para terminar cuando el caudal entra en el agua; entonces es fácil ver a partir de la conservación de la energía que
de modo que
(sí, estamos asumiendo que también es constante: ¡bastante razonable en este caso!)
Por supuesto, esta fórmula no puede ser completamente correcta, porque le daría una divergencia en . Probablemente estemos descuidando algún otro tipo de energía (apuesto a la tensión superficial), y la forma "verdadera" probablemente debe ser algo así como
dónde y son constantes. Ya se puede ver trazando la función que la forma se parece a la de la imagen.
Entonces, en conclusión, mi opinión es que la forma del flujo de agua no es un triángulo, sino que se comporta como .
(1) De hecho, la densidad del agua es casi siempre constante, ya que el agua es, con muy buena aproximación, un fluido incompresible .
Con respecto a los efectos en los bordes, por lo que parece, es bastante razonable pensar en las inestabilidades de Kelvin-Helmholtz, ya que habrá una capa de corte entre el agua que cae a una velocidad específica y el aire que es arrastrado hacia abajo a una velocidad determinada. velocidad diferente (probablemente más lenta).
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