Creo que están en el canon cristiano... ¿por qué no judío?
Como parte de los apócrifos, es parte de la Biblia para los católicos, no para los protestantes.
Prueba esta conferencia: http://www.yutorah.org/lectures/lecture.cfm/725302/Dr._Shnayer_Leiman/Inspiration_and_Canonicity:_The_Formation_of_the_Biblical_Text
La respuesta simple es que el judaísmo considera que la Era de la Profecía terminó hace unos 2400 años, con Israel como estado vasallo de Persia, mucho antes de la historia de Janucá. Cualquier cosa después de este punto ya no era "Divinamente inspirada" (ruach hakodesh) como los libros anteriores y, por lo tanto, no era la Biblia. (Aunque posiblemente valga la pena, sea significativo, válido y/o sabio).
El profesor Leiman sugiere que el Tanaj termina hace unos 2400 años; el Nuevo Testamento cristiano retoma de repente varios siglos después. Oye, ¿qué pasa con el tiempo en el medio? Los apócrifos llenan convenientemente ese vacío. Razón adicional por la que los rabinos querían esa demarcación.
También agrega que un libro podría escribirse si sus ideas fueran contrarias a las creencias o prácticas judaicas. (El libro de Susana involucra a.) Tribunales judaicos que administran la pena de muerte bajo el dominio babilónico b.) El castigo por "eidim zom'min" cuando los dos testigos entran en conflicto entre sí.)
El problema de los Macabeos es probablemente el tiempo (y por lo tanto la inspiración Divina, o la falta de ella) y no el contenido, según mi leal saber y entender. Existe cierta discusión sobre el estado halájico preciso de la guerra (milchemet mitzva vs milchemet reshut; yachid vs rabim), basado en cómo se describe en Macabeos.
Si bien el enfoque del relato talmúdico de Janucá es diferente al del Libro de los Macabeos, eso no significa que los dos entren en conflicto. Solo una cuestión de qué elementos se enfatizan.
Luciano