¿Por qué el corazón es etiquetado como el asiento de la emoción?

Está haciendo la pregunta basándose en metáforas modernas y utilizando terminología científica. Esto no se aplica a las metáforas que usa la Torá. La Torá usa el corazón como sede de la voluntad y los deseos de una persona (יצר טוב y יצר הרע). Como resultado, expresa los asuntos de esa manera.

Este no es un asunto de la ciencia moderna. Para esto se usan las metáforas de la Torá. El cerebro sería pura lógica, el corazón la voluntad y los deseos, el hígado y los riñones las emociones. Todos estos se refieren hoy en día al cerebro, pero en el tanaj y el talmud para eso se usan las metáforas.

El corazón no es el asiento de las emociones, ese es el uso moderno en inglés. En el Tanaj, es el asiento de la voluntad y la personalidad, no de las emociones.

Esto se explica en Algunas metáforas y eufemismos de partes del cuerpo en hebreo bíblico

• La personalidad total de una persona. Más particularmente para el ser interior - lo que significa ser humano - personalidad/inclinación
• intelecto, pensamiento racional (metafóricamente “el cerebro” en inglés)
• memoria,
• emociones,
• deseo, voluntad, determinación,
• coraje

Las emociones se utilizan básicamente para referirse al hígado o a los riñones.

Rav Hirsch en VaEschanan dice

על לבבך - En consecuencia, la demanda aquí es que las palabras pronunciadas aquí como nuestro deber deben mantenerse presentes en nuestras mentes y ejercer una influencia permanente en nuestros corazones, en consecuencia en nuestros sentimientos y pensamientos.

Además, varios meforshim señalan que la traducción literal es tu (singular corazones (plural). Esto significa que tanto el ietzer tov como el ietzer hará en una persona deben ser influenciados y controlados por el mandato de Hashem. Por lo tanto, el לב es el asiento del ietzer de una persona, la voluntad y los deseos.

Del mismo modo, la Torá ordena

Esto os será marginal, y cuando lo veáis, os acordaréis de todos los mandamientos del Señor para ponerlos por obra, y no andaréis errantes en pos de vuestro corazón y de vuestros ojos en pos de los cuales andáis descarriados.

Rashi

y no andaréis errantes en pos de vuestros corazones: Heb. וְלֹא תָתוּרוּ, como “de explorar (מִּתּוּר) la Tierra” (13:25). El corazón y los ojos son los espías del cuerpo. Son sus agentes para pecar: el ojo ve, el corazón codicia y el cuerpo comete la transgresión. - [Medio. Tanjuma 15]

La Torá habla de un concepto psicológico de corazón, no del órgano fisiológico.

_{La psicología trabaja inventando conceptos y describiendo las interacciones entre ellos. Esos conceptos son teóricos y no empíricos, por ejemplo, "alegría, deseo/impulso, comunicación, inclinación al mal", etc.}

1. El corazón en el judaísmo, que mencionas en todos tus ejemplos, es una parte del cuerpo conceptual que se correlaciona con el concepto de Tifferes y es la residencia del "CI emocional", todo lo que juzgamos "no intelectualmente".

2. Permítanme decirlo de manera simple, en los humanos tenemos 3 niveles básicos de "razonamiento": 1. intelecto puro שכל o מח (el cerebro) 2. necesidades/impulsos corporales puros (יסוד - ) 3. parte intermedia, una mezcla de los dos , es decir, emociones y sentimientos. Esos tres a menudo se denominan abreviatura מל"ך, que es מח, לב, כבד. Cábalamente, se representan aproximadamente por דעת, תפארת ויסוד.

3. Esos conceptos son tan antiguos como la humanidad, pero lo más importante, antecedieron al conocimiento anatómico, es decir, la existencia del cerebro físico, el corazón y el hígado fue dictada por la existencia de los conceptos teóricos: algo que reside en la cabeza, el pecho y la parte inferior del torso.

4. En otras palabras (aquí viene la respuesta), la gente no sabía para qué sirven el cerebro, el corazón y el hígado ( ver Hulin por su pobre comprensión de las funciones del corazón ), pero se les atribuyeron sus funciones psicológicas : esta pieza de la carne es responsable de los sentimientos, etc. Por lo tanto, esta pieza se llamó (arbitrariamente) el corazón (לב) y la materia gris, el cerebro, מח.

5. Este concepto fue muy popular entre los médicos durante milenios, hasta hace muy, muy poco. Este enfoque es consistente con Rambam (principio de Yesodey Hatora) que explica la referencia a las partes del cuerpo de Di-s en la Torá, como יד ה', רגלי ה', עיני ה', etc. Una vez más, el concepto existía mucho antes que la anatomía.

NB: Estoy de acuerdo en que no conocemos la correlación entre este concepto de Tifferet y el corazón físico que bombea la sangre. Pero lo compararía "espiritualmente-cábalamente" con nuestra falta de comprensión de cómo poner el Teffilin o hacer tambalearse un Lulav funciona a nivel espiritual.