¿Podría mostrar cómo es el aluminio anodizado duro antiadherente con un ejemplo? Digamos que dejas la pasta cocinando durante 1 hora.

  • objetivo: me está costando mucho saber si el 'aluminio anodizado duro' es antiadherente, o si debo usar un 'recubrimiento antiadherente' en una olla / olla gigante

Escuché que el revestimiento antiadherente se desgasta con el tiempo.

la gente dice que el 'aluminio anodizado duro' tiene propiedades 'antiadherentes' -- https://www.quora.com/What-should-one-consider-when-shopping-for-cookware

pero no puedo decir si esto es antiadherente en comparación con el 'revestimiento antiadherente t-fal'

  • por ejemplo, si simplemente se olvida y deja la pasta en la olla gigante o en la olla a la temperatura normal que usa la mayoría de las personas, ¿se pegaría?

algunos dicen que el 'aluminio anodizado' es difícil de limpiar -- http://thesweethome.com/reviews/best-cookware-set/

  • no puedo decir si esto es esto está hablando de 'Aluminio anodizado duro' y si 'aluminio anodizado' es un concepto separado

esta publicación -- cookydaddy.com/best-stainless-steel-cookware-vs-hard-anodized-cookware.html

parece un tipo de sitio promocional, pero dice que el 'aluminio anodizado duro' es antiadherente y, por lo tanto, fácil de limpiar

¡Bienvenido! La pregunta sobre la calidad antiadherente y la durabilidad del aluminio anodizado duro es buena, pero estoy confundido acerca de la pasta como ejemplo aquí. No necesita una capa antiadherente para evitar que la pasta se pegue.
si lo olvida, deje la estufa encendida, estoy seguro de que tenderá a pegarse, ¿sí? tengo ollas brunt muchas veces debido a esto
No estoy seguro de que incluso el antiadherente te salve de la comida quemada. Se trata más de evitar que se pegue durante la cocción normal.
si olvida una olla de pasta y la cocina tan abajo que toda el agua se ha ido, entonces si su olla es antiadherente o no irreverente y el menor de sus problemas.
parece que las personas que han usado HAA han dicho por su experiencia que si se deja cocinando, en realidad no se quemará, no sé, HAA no es tan nuevo, pero parece que muchas personas que cocinan no tienen experiencia con HAA . la única fuente que he encontrado hasta ahora que tiene experiencia con HAA son las reseñas de Amazon, tendré que leerlas todas.
Francamente, usted es la única fuente confiable para declarar que no se pega lo suficiente en comparación con X. Es una pregunta sin respuesta. Si lo encuentro lo suficientemente antiadherente, ¿coincidirá con sus expectativas de antiadherencia? Creo que esta pregunta debería cerrarse, a menos que pueda cuantificar sus expectativas.
hay muchas preguntas que no están cuantificadas o son cuantificables en todas partes, solo hay que leer un poco; también hay algo que se llama "ser útil" por encima de las estadísticas y los números.

Respuestas (1)

Si deja que las ollas de pasta hiervan, se sequen y se quemen, evite los utensilios de cocina antiadherentes. La mayoría de los revestimientos antiadherentes se convierten en gases tóxicos desagradables si se sobrecalientan.

Dudo que haya alguna diferencia, además del marketing, entre "aluminio anodizado duro" y "aluminio anodizado". El anodizado hace que la superficie sea mucho más dura que el aluminio natural.

No encuentro muchos utensilios de cocina de aluminio anodizado (AA) con una superficie AA nuevos disponibles. Mucho con superficie de cocción antiadherente disponible. Y algunos revestidos de acero inoxidable. Calphalon solía ser el gran jugador, hasta que dejaron de fabricar utensilios de cocina AA. Luego comenzó y se detuvo de nuevo.

Hablando de la experiencia de tener un juego de utensilios de cocina Calphalon AA durante más de veinte años, no consideraría AA antiadherente. Al freír, saltear, etc., la mayoría de las cosas se pegarán, a menos que se use aceite, mantequilla o grasa adecuados. Con las grasas adequete no he tenido problema de que se peguen, salvo los huevos. Esos son bichos complicados.

Los utensilios de cocina AA generalmente no se pueden lavar en el lavavajillas. No los he encontrado especialmente difíciles de limpiar a mano. La almohadilla verde Scotch-Brite hace maravillas. Un lavado ocasional con Comet los mantiene impecables.

¿Podría mostrar cómo es el aluminio anodizado duro antiadherente con un ejemplo? Digamos que dejas la pasta cocinando durante 1 hora.
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