¿Para qué sirven estas sartenes?
Valpita
Tengo estas 2 sartenes y no se que cocinar en ellas. El cuadrado es antiadherente; la tapa tiene agujeros y está curvada para encajar en la joroba de la parte inferior.
La segunda sartén tiene un asa desmontable.
Respuestas (2)
Derpy
Seguramente es una especie de sartén de tocino ingeniosa. Colocas el tocino sobre la joroba y lo sujetas como lo harías con una prensa de tocino, luego los lados en forma de canal recogen la grasa.
Pude ver que tal vez se usa para hacer pan naan. Una vez que está hinchado, sujetas la parte superior hacia abajo y lo volteas para ennegrecer las burbujas como sucedería en un tandoor. Sin embargo, parece un poco exagerado.
JAG2024
Dos hipótesis para ti:
Los agujeros en la tapa se asemejan a un colador y me hacen pensar que hay alguna funcionalidad de vapor para la sartén.
Esto podría ser exagerado, pero tal vez podría usarse para hacer spatzle, consulte aquí: https://en.wikipedia.org/wiki/Spätzle . No puedo decir qué tan profunda es la sartén en la imagen, pero tal vez cocines la masa en la sartén y le des la vuelta para que el agua salga por los agujeros de la tapa.
¡Tengo curiosidad por saber qué piensan los demás!
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