Muerte por consumo de agua destilada

Soy extremadamente escéptico con la respuesta de @leonardo. Sospecho que lo que sucedería si bebiera solo agua destilada no es nada perceptible. El único lugar donde las concentraciones de agua destilada podrían llegar a ser lo suficientemente altas como para formar materia es en los tejidos de la boca y la garganta, e incluso allí, el efecto sería temporal.

Compare beber 8 vasos de agua destilada o del grifo todos los días. Con agua del grifo , está viendo menos de 200 ppm de Mg, Na, K y Ca combinados. Eso es menos de 400 mg de contenido mineral total por día. Dado que la RDA combinada de todos esos minerales es del orden de 7 g para un hombre adulto , esto no es nada , pero ciertamente es pequeño. Su ingesta dietética de estos minerales probablemente varíe más que esto diariamente, y sus intestinos, riñones, glándulas sudoríparas y órganos de almacenamiento de minerales (como sus huesos y músculos) mantienen constantemente los niveles de minerales en la sangre dentro de un rango muyrango estrecho, a pesar de manejar un rendimiento de varias libras de agua y comida diariamente. Es posible que tengan que esforzarse un poco más para manejar este rango si bebiera nada más que agua destilada, pero en un adulto saludable, las ingestas normales ya varían en más de esta cantidad sin mayores problemas. Por ejemplo, el estadounidense promedio consume más de 3,4 gramos de sodio al día , mientras que una dieta baja en sodio es del orden de 2 g . Las dietas bajas en sodio han sido ampliamente estudiadas en la literatura médica y se consideran seguras.

En cuanto al pH, la disminución del pH se debe a una mayor absorción de dióxido de carbono para formar ácido carbónico. Así como el dióxido de carbono es más soluble en agua destilada, es menos soluble en el ácido estomacal y puede eructar. ¿Morirías de acidosis por beber agua mineral todo el tiempo? Si ese fuera el caso, estoy seguro de que habría grandes advertencias de salud sobre el consumo de refrescos, aunque parece relativamente benigno . Además, su cuerpo produce y excreta (a través de los pulmones) alrededor de 1 kg de CO2 al día , eclipsando cualquier CO2 adicional que pueda obtener al beber agua destilada. Si las pequeñas cantidades de CO2 que se encuentran en el agua destilada fueran peligrosas, trotar sería invariablemente fatal.

Si no bebiera nada más que agua destilada y no comiera alimentos, probablemente moriría de hiponatremia en unas pocas semanas. Pero también moriría de hiponatremia si no bebiera nada más que agua del grifo, aunque quizás un poco más lentamente.

Beber un poco de agua destilada no es fatal. Beber solo este tipo de agua y no ingerir nada más eventualmente será fatal porque es altamente hipotónica como has descubierto.

El equilibrio de sal en el cuerpo se mantiene en gran medida por difusión pasiva. Las sales se difunden desde áreas de concentración relativamente alta (p. ej., el estómago) hacia áreas de baja concentración. Por ejemplo, si acaba de comer, el contenido del estómago tiene una concentración de sal relativamente más alta en comparación con el tejido circundante y la sangre. La sal se difunde desde el estómago hacia el revestimiento del estómago, los intestinos y la sangre. Los tejidos deben asegurarse de que no reciban demasiada sal o absorberán demasiada agua y estallarán, por lo que tienen mecanismos de transporte activos para eliminar el exceso de sales y también pasan a la sangre. Ahora que el exceso de sales se transporta en la sangre, finalmente se filtran en los riñones y se excretan en la orina. Los riñones pueden filtrar la sal aprovechando este gradiente moviendo la sal una vez más de concentraciones altas a bajas. Los detalles exactos no son importantes para esta discusión, aparte de saber que los riñones necesitan una reserva de sal altamente concentrada para funcionar.

El agua destilada, por otro lado, no tiene sal. es agua pura El agua destilada sacará la sal de los tejidos porque ahora es la concentración absoluta más baja de sal. Los tejidos también absorberán una gran cantidad de esta agua porque también se difunde pasivamente y es hipotónica. Cuando esto sucede en la sangre, los glóbulos rojos tienden a reventar porque no pueden tolerar un cambio terriblemente grande en la tonicidad, por lo que algunos glóbulos rojos mueren. El otro problema también es que los mecanismos de control de la sal en los riñones funcionan mal porque se expulsa demasiada sal de ellos y pasa a la orina.

Después de beber demasiada agua destilada, los electrolitos y los minerales importantes se eliminan de su cuerpo y esto crea anomalías eléctricas en su cuerpo que conducen a latidos cardíacos irregulares y débiles (por hiponatremia e hipopotasemia), poca fuerza muscular, presión arterial alta y fatiga. El agua destilada, como se mencionó, es bastante ácida (puede tener un pH tan bajo como 3 cuando está recién destilada) y conduce a la acidificación de la sangre (acidosis).

No hay una cantidad exacta de agua que uno necesita beber para morir. Este modo de muerte está relacionado con la hiperhidratación/intoxicación por agua. Esto puede ocurrir por hidratarse demasiado con agua corriente del grifo, pero llevará más tiempo que con agua destilada debido al contenido de sal en el agua del grifo.

No estoy seguro de por qué nadie menciona esto, pero cualquier alimento que ingieras anularía este efecto por completo.

Suponiendo entonces que no tuvieras comida, la falta de minerales en esta agua pura sería simplemente otra privación para tu cuerpo. El tracto intestinal reabsorbe activamente los iones, contrarrestando esto. Sin embargo, en esta privación de solo agua, esos mecanismos pueden fallar ya que algunos dependen de la glucosa.

En general, si desea saber "exactamente cuánto de X en promedio se necesita consumir para causar la muerte", entonces el término mágico de búsqueda de Google es "DL50", que es la dosis que mata al 50% de las víctimas.

He visto la LD50 para agua citada como 90 ml/kg para ratas (es decir, 90 ml por kg de masa corporal), por ejemplo, en esta hoja de datos de seguridad . Supongo que esa cifra no proviene de teorizar sobre la ingesta de sal, sino de dar cantidades medidas de agua destilada a las ratas y contar cuántas mueren.

Es probable que sea del mismo orden de magnitud para los humanos. A diferencia de muchos "venenos", no se trata de sutilezas de la química del hígado que variarán según la especie. Lo que mató a las ratas fue la hinchazón por ósmosis de células y tejidos que no querían que se hincharan.

Para un humano grande, esa dosis es de 7 litros, aproximadamente 14 pintas, bebido de una sentada. Lo cual es bastante improbable en una lección de química escolar. Además, ¡con esfuerzo podrías ahogarte en menos que eso!

El agua destilada en su laboratorio de química tiene una probabilidad relativamente mucho mayor de matarlo por alguna razón distinta a su toxicidad inherente (aunque todavía es bastante improbable en términos absolutos). Por ejemplo, si se almacena durante un tiempo, podría haber legionella en los tanques. Probablemente sea mejor no beberlo, al igual que es mejor no beber agua que haya estado sentada durante semanas en un recipiente sin sellar.

Definitivamente no bebas otras cosas de los laboratorios que tu amigo te diga que son venenosas, porque algunas de ellas realmente lo son. En particular, el que todos piensan (porque, como el agua, es similar a algo que conocen): el etanol de laboratorio puede tener metanol como impureza, y es posible que se le haya agregado benceno intencionalmente porque esa es una manera fácil de obtener los últimos 4.5 % de agua que de otro modo no se puede eliminar por destilación. Una bocanada de etanol normalmente no es letal (aunque podría ser ilegal), mientras que el metanol y el benceno son "adecuadamente" tóxicos en el sentido de que unos pocos gramos lo matarán.

Por cierto, puedo confirmar que en mis días de escuela obtuve el mismo resultado experimental que tú.