Estoy a punto de embotellar mi primera cerveza casera Coopers y no tengo un embotellador rápido. ¿Puedo verterlo directamente del grifo o tendré problemas?
La varita de embotellado que viene en el kit de Cooper está ahí para facilitar el embotellado y no agrega ninguna técnica especial requerida para el proceso. Si vierte directamente del grifo, a menos que tenga cuidado, le resultará difícil llenar las botellas a niveles consistentes / precisos, es probable que haga un gran desastre y podría desperdiciar una cerveza preciosa.
Recomiendo esperar un día más y visitar su tienda local de cerveza casera para comprar uno (donde vivo cuestan menos de $ 10), pero siempre que tenga cuidado, puede salirse con la suya embotellando directamente del grifo.
Para obtener más información, lea "Cómo elaborar cerveza": la Sección 1, Capítulo 11 cubre el cebado y el embotellado.
Supongo que te refieres a un grifo en tu fermentador/cubo de embotellado y no a un grifo como el de un sistema de barril.
El mayor problema es introducir demasiado aire/oxígeno en la cerveza. Puede llenarse de esa manera, pero la cerveza potencialmente se pondrá rancia más rápido debido a la captación de oxígeno. Al menos consigue un trozo de tubo que vaya desde el "grifo" hasta el fondo de la botella. Llene lentamente y cuando saque la botella del tubo, debe tener aproximadamente la cantidad correcta de espacio libre.
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