¿La dieta sin gluten es una moda pasajera o tiene razones legítimas de salud? [cerrado]

Sé que algunas personas son alérgicas al gluten, por lo que en ese escenario, una dieta sin gluten tiene sentido.

Sin embargo, conozco a muchas personas que siguen una dieta sin gluten y sé que la mayoría de ellas no son alérgicas al gluten.

¿Existen razones de salud legítimas para llevar una dieta sin gluten?

Algunos lo dicen, algunos lo dicen. En caso de duda, pruébelo durante un mes y vea cómo se siente. Esa es la información más confiable que obtendrá. También estás fuera de tema, desafortunadamente.
@LarissaGodzilla lo siento, no tengo idea de lo que estás tratando de decir. "Pruébelo durante un mes y vea cómo se siente". ??!! Si no supiera mucho sobre la cocaína crack, no diría eso.
Hay una diferencia entre una droga adictiva y destructiva y una elección de dieta. Ella dice que algunas personas se sienten mejor con una dieta libre de gluten, pruébalo y ve cómo te sientes. Aparte de eso, su pregunta está fuera de tema para el sitio.

Respuestas (1)

Nos estamos metiendo más en la dieta que en una pregunta sobre el estado físico, pero la evidencia es bastante clara actualmente de que la "insensibilidad al gluten" no existe o no se puede probar . El único problema científicamente determinado con el gluten es la enfermedad celíaca. Todo lo que pasa es una mezcla de vendedores que se aprovechan del pánico y gente mal informada que aboga por la dieta "pruébalo y verás". Al igual que cualquier otra dieta de moda, incluyendo paleo, Atkins, etc., puede ayudar a las personas porque la comida chatarra suele incluir gluten, pero no hay evidencia real de insensibilidad al gluten, solo la intolerancia al gluten que conduce a la enfermedad celíaca.

¿La dieta sin gluten es una moda pasajera o tiene razones legítimas de salud? [cerrado]
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