¿La congelación puede hacer que el agua sea más limpia?

He oído hablar del siguiente procedimiento destinado a hacer que el agua sea más limpia:

  1. Pon una olla de agua en el congelador.
  2. Después de unas horas, el agua estará parcialmente congelada. Deseche el hielo. Mantenga el líquido en el congelador.
  3. Después de unas horas más el agua estará, de nuevo, parcialmente congelada. Deseche el líquido. Luego derrita el hielo restante y utilícelo para beber.

No estoy seguro de lo que significa limpiador , teniendo en cuenta que el agua del grifo es perfectamente buena para beber donde vivo. Aunque parece razonable que diferentes solubles tengan diferentes concentraciones en el hielo y en el líquido remanente, posiblemente dependiendo de la masa o la solubilidad. Por otro lado, no veo ninguna razón por la cual esto descartaría más sustancias dañinas que útiles.

¿Se pueden alterar significativamente las concentraciones de solubles utilizando dicho método? ¿Pueden estos cambios tener un efecto en la calidad del agua?

¿Dónde se enteró de esto? Parece que no puedo encontrar este reclamo en Internet cuando lo busco.
@DavidMulder, me lo dijeron personalmente. Ahora he encontrado un procedimiento similar aquí .
No estoy seguro de si es cierto en general, pero el agua congelada eliminará aquellas sustancias que se congelan a temperaturas más bajas que el agua. Es decir, si congelas Coca-Cola (sí, lo probé), obtendrás un poco de hielo y una sustancia extradulce negra, por lo que, claramente, eliminará algunas impurezas del agua al menos en algunos casos.
@sashkello, eso parece razonable. Mis dudas son, en primer lugar, si lo mismo se aplica al agua (donde las concentraciones de solubles son minúsculas) y, en segundo lugar, si esto discrimina las sustancias nocivas (tengo la impresión de que una parte significativa de los solubles en el agua del grifo son útiles).
se podría preguntar en química.SE para saber cómo funcionaría.
@sashkello, con Coca Cola, la destilación por congelación elimina solo agua pura de la solución. El azúcar o el alcohol en una solución líquida no se congelarán tan fácilmente como el agua común, por lo que este método se usa para concentrar sabores o, en el caso de bebidas alcohólicas, para aumentar la concentración de etanol en el líquido restante.

Respuestas (1)

Wikipedia explica que esta técnica de congelación fraccionada se puede utilizar para la desalinización:

La congelación fraccionada se puede utilizar para desalinizar el agua de mar. En un proceso que ocurre naturalmente con el hielo marino, el agua salada congelada, cuando se derrite parcialmente, deja hielo con un contenido de sal mucho más bajo. Debido a que el cloruro de sodio reduce el punto de fusión del agua, la sal del agua de mar tiende a salir del agua pura mientras se congela. Asimismo, el agua congelada con mayor concentración de sal se derrite primero. Cualquiera de los dos métodos disminuye la salinidad del agua congelada que queda, y con múltiples corridas puede ser potable.

No confiaría en él para eliminar sustancias químicas tóxicas arbitrarias del agua. En una situación de supervivencia (con acceso a la congelación y energía para derretir cosas y evitar que te congeles), podría valer la pena hacerlo para purificar el agua. No puedo compararlo con otras alternativas.

Pero luego, el OP dice que tires el hielo y te quedes con el agua. Eso aumentaría la cantidad, no la bajaría...
@Duralumin, los pasos que enumeré eliminarían tanto las sustancias que aceleran la congelación (¿si existen?) como las que la previenen. Si el objetivo es eliminar la sal, es sensato omitir el paso 2.
@Karolis No conozco ningún soluto que eleve la temperatura de congelación del agua. Aún así, es mi culpa porque no leí correctamente el punto 3.
@KarolisJuodelė: Si hay partículas en suspensión cuando el agua se congela, se pueden formar cristales de hielo a su alrededor. Aunque tales partículas estarían rodeadas de hielo puro, al derretirse el hielo, las partículas volverían al agua resultante.
¿La congelación puede hacer que el agua sea más limpia?
RespuestasAquíPolítica de privacidad1y, 1v