Mientras como comida agria o dulces, empiezo a sudar si es lo suficientemente agria. Mi cuerpo se siente mucho más caliente aunque mi temperatura real es la misma, mi frente comienza a sudar mucho y siento que hace el doble de calor donde sea que esté.
¿Es este un fenómeno biológico o mi ADN es simplemente estúpido? ¿Está relacionado de alguna manera con el sistema digestivo que la comida agria sea más difícil de digerir?
En general, la sudoración es causada por demasiado calor, incluso si no eres consciente del calor. Esto puede suceder si el intestino se mueve y, por lo tanto, aumenta la temperatura central. Dicho movimiento suele ir acompañado de sudoración, y dado que solo se siente la temperatura normal en la piel, se trata de sudor frío . Pero al mismo tiempo, su núcleo está caliente, por lo que cree que está frío, pero luego se mezclará a la normalidad.
De todos modos, apunta a un movimiento intestinal inusual. Esto puede deberse a alergias alimentarias o, de forma más leve, a intolerancias alimentarias que son bastante frecuentes. Cuando se trata de ingredientes ácidos, a menudo se encuentran en las frutas, así que haré un tiro en el azul y diré que tienes intolerancia alimentaria a algunas frutas. Puede verificar esta hipótesis probando ácido acético químicamente puro para agriar su comida. Si eso no resulta en sudor/calor, entonces probablemente sean las frutas.
http://en.wikipedia.org/wiki/Food_intolerance
La Wikipedia apunta incluso directamente al salicilato en las frutas, pero creo que no se pueden excluir las alergias a los aceites esenciales como el limoneno y demás. Las plantas son realmente fábricas de química y no todo está bien que puedas conseguir con ellas.
No creo que esta sea una respuesta fisiológica normal, pero buscaría consejo médico para estar seguro.
Hice una búsqueda bibliográfica rápida con las palabras clave "agrio", "comida" y "sudoración" y encontré un artículo sobre el síndrome SUNCT . El síndrome SUNCT es un síndrome de cefalea neuralgiforme, unilateral y de corta duración con fenómenos autonómicos en el lado sintomático. En otras palabras, 3 pacientes de los 6 estudiados sufrieron dolores de cabeza y sudoración en un solo lado de la frente. Parece ser predominante en varones, con una edad media de aparición en torno a los 50 años. Los ataques son estrictamente unilaterales, generalmente con el dolor persistentemente confinado al área ocular/periocular. La mayoría de los ataques son de intensidad moderada a severa y de carácter quemante, punzante o eléctrico.
Simón Carlson
Esteban R.