Jabón metálico quitaolores: ¿qué es y cómo funciona?

Al buscar herramientas de cocina, encontré un jabón metálico. Su propósito es eliminar cualquier olor (comida) de sus manos. Aquí hay un ejemplo barato ($2.55).

"jabón" de metal de DealExtreme

No estoy familiarizado con esto. ¿Alguien tiene alguna experiencia con eso? ¿Realmente funciona? Si es así, ¿cómo? ¿Hay olores que elimina mejor/peor?

¿Y dura para siempre (esto, por supuesto, puede depender de la marca y el modelo)?

Respuestas (3)

Estos jabones son simplemente trozos de acero inoxidable en forma de jabón. Obtendría los mismos resultados frotando una cuchara en su mano o frotando sus manos en el fregadero.

Hay un montón de evidencia anecdótica de que el acero inoxidable funciona; desafortunadamente parece haber muy poca evidencia científica que lo respalde. Nunca he leído ninguno en el pasado, ni pude encontrar nada convincente mientras investigaba esta respuesta.

Abundan varias explicaciones, pero todas deben tratarse como especulaciones hasta que surjan algunos datos experimentales concretos:

  • El doctorado en química de About.com cree que es una reacción química con azufre , pero admite que es una especulación. Encuentro esa explicación dudosa en el mejor de los casos, porque el punto central del acero inoxidable es que no es reactivo, y no todos los olores que supuestamente elimina el SS se basan en azufre.

  • Otro bloguero de cocina hace referencia a McGee y postula que podría deberse a la electricidad estática , lo cual es más o menos corroborado por la hipótesis de ionización de Straight Dope . Los comentarios de seguimiento a la entrada anterior también cuestionan su afirmación.

  • Finalmente, el enlace Straight Dope anterior también sugiere que el metal simplemente podría estar actuando como un abrasivo. Esta, para mí, es la explicación más plausible, pero todavía no hay evidencia específica que la respalde. Nuevamente, si le importa la evidencia anecdótica, alguien hizo un pequeño experimento en el foro de discusión de SD y afirma que frotar con cualquier cosa funciona, no tiene que ser metal, lo que respalda las hipótesis abrasivas. Por otra parte, es cuestionable si el experimentador aquí realmente impregnó la piel o simplemente percibió un pequeño olor en la superficie.

Así que haz de ello lo que quieras; nadie parece saber con certeza por qué funciona, pero cualquiera que lo haya probado puede decirte que funciona.

Pero no malgastes tu dinero en uno de esos "jabones de metal": simplemente usa un cucharón de metal, o el mango de un cuchillo, o cualquier otra superficie de metal, y frótalo en tus manos con agua corriente fría.

Me pregunto, si funcionó por abrasión, ¿por qué todos estos "jabones" están pulidos para brillar? ¿No funcionaría mejor una superficie más rugosa?
@rumtscho: ¿Quieres decir como lana de acero? Incluso el metal pulido es probablemente lo suficientemente poroso como para actuar como un abrasivo, pero si lo hicieran deliberadamente, sospecho que el resultado sería como rasparse la mano con miles de pequeñas hojas de afeitar, es decir, no muy divertido.
Entonces, ¿solo funciona con cebolla, ajo y pescado?
@Mien: lo que he leído es que funciona con casi cualquier cosa. Una de las anécdotas que leí fue sobre aparentemente eliminar el olor de la mala colonia.
Compré uno de estos jabones, muy barato (por eso lo compré) y funciona. Interesante respuesta.

No sé la química exacta detrás de esto, pero estoy seguro de que alguien más lo sabrá, pero tiene algo que ver con una reacción/unión entre el acero inoxidable y el azufre (si no me equivoco) en la cebolla/ajo/pescado . Después de lavarme las manos después de cortar cebollas, acabo de tomar un poco más de jabón y frotarme las manos contra el grifo ya que es de acero inoxidable.

Vea la respuesta de Aaronut, ya que le dará una respuesta más definida sobre lo que sucede detrás de escena.

Solo puedo decir que, desde mi propia experiencia personal, esto sí funciona, solo que no tengo la menor idea de cómo... Así que solo puedo basar este fenómeno en, sí, lo adivinaste, mi propio uso de jabón de acero inoxidable. . Parece que existe una cierta fracción de magia en el mundo, y este es uno de esos casos :)