Mis artículos de cocina terminan teniendo una capa de grasa pegajosa cuando cocino regularmente. Cosas que ni siquiera están cerca de la estufa. No tengo un ventilador de techo, ¿qué puedo hacer al respecto?
Si hay un lavavajillas presente, obtenga cajas aptas para lavavajillas con tapa y guarde los artículos que se usan con menos frecuencia en estas cajas. Cada vez que haga una "limpieza profunda" de su cocina, coloque las cajas en el lavavajillas mientras clasifica el contenido.
Una campana extractora/cocina. El tipo adecuado absorberá todos los vapores grasientos, los pasará a través de un filtro de carbón (que debe cambiarse) y lo ventilará hacia afuera o hacia arriba (en cocinas más pequeñas sin un lugar para ventilarlo). También es útil si está cocinando algo que puede tener vapores irritantes.
No hay prácticamente nada que mitigue el problema también.
Supongo que limpiarlos es lo mejor. Siempre limpio mi estación de trabajo inmediatamente después de cocinar, ya sea freír o simplemente saltear porque el aceite salpica muy fácilmente.
No asuma que podrá limpiarlos más tarde, o tal vez después de algunas rondas de cocción porque se pegarán y endurecerán. Muy pronto, sería difícil de limpiar.
Pero si hay un caso en el que la acumulación de grasa no es tan mala, usar coca cola con limón funciona debido al nivel de acidez en el 2.
Use menos grasa y una temperatura más baja. También se puede usar engrasar una pantalla.
La grasa se vaporizará y luego se condensará en las paredes/superficies. Sin ventilador eso va a pasar.
También se puede hornear o crock o ....
Use métodos que no sean freír para cocinar sus alimentos. En serio, ponga una tapa a su sartén, use temperaturas más bajas para cocinar y use aceites y grasas a temperaturas más altas. Limpie regularmente tan pronto como sea posible después de cocinar, los revestimientos viejos son más difíciles de quitar.
Tengo el mismo problema, y no tengo campana extractora, ya que es una casa de ~ 85 años, y tendría que perder o cambiar los gabinetes superiores para hacerlo.
Mi única sugerencia es mantener las cosas que son molestas de limpiar en un gabinete cuando esté friendo y luego limpiar los gabinetes. Si no tiene un buen lugar para guardarlos, puede cubrirlos con una bolsa de plástico.
Es posible que pueda cubrir los gabinetes con algo: pegue con cinta adhesiva una tela protectora o algo similar para que no quede expuesto.
... desafortunadamente, tengo un estante para ollas encima de mi estufa y ganchos con utensilios justo detrás ... por lo que no están realmente en una buena posición para protegerlos sin desmontarlo todo. (y limpiar la rejilla para ollas apesta, ya que algunos de los ganchos en la rejilla para ollas no se pueden quitar sin desmontar)
A veces cocino alimentos que salpican y extiendo un paño de cocina sobre las cosas que quiero proteger. Empecé a hacer tocino en el horno y rara vez fríe nada más que huevos. Pero si tratas de cubrir las cosas hasta que Al menos después de lavar los platos, ayuda.
De hecho, hay una solución después de desengrasar todo con vinagre primero y luego crear una pasta de bicarbonato de sodio para eliminar aún más cualquier acumulación persistente una vez que todo esté limpio y seco, tome una servilleta o toallas de papel humedecidas con un poco de aceite mineral y limpie todo, no se detendrá. el problema, pero hace que sea menos doloroso limpiarlo más tarde y evita que la acumulación de grasa se adhiera. Espero que ayude también espero haber reiterado los pasos correctamente. Vi esto en YouTube, un video de trucos de limpieza de cocinas.
Estefania
eckes