¿Hacer ejercicio cuando hace calor quema más calorías?

En pocas palabras: la temperatura ambiente más fría le permite quemar más calorías. Si realmente lo haces, es otra cuestión. Por ejemplo, en condiciones de frío, es posible que no haga ejercicio a la máxima potencia por miedo a pasar mucho frío si tiene que detenerse por alguna razón cuando está húmedo de sudor.

Tenga en cuenta que no está completamente claro qué es "el mismo ejercicio":

1. el mismo trabajo físico (mecánico) durante el mismo tiempo (ejercicio de ergómetro, pero supongo que allí la temperatura es bastante constante),
   esto quema más calorías en calor
2. el mismo ejercicio significa que estás en el mismo porcentaje de tu potencia física máxima que puedes realizar. Eso sería, por ejemplo, aproximadamente % máx. latido del corazón
   No hay evidencia directa de la literatura, pero la suposición informada es que este escenario está entre 1. y 3., y probablemente un efecto cercano a cero.
3. el mismo trabajo físico (mecánico) (por ejemplo, correr el mismo sendero), pero no aplicar el mismo tiempo.
   esto quema menos calorías en calor , y es muy probable que ocurra en la práctica de ejercicio al aire libre.

Sin embargo, más o menos es del orden de $\pm$ medio minuto durante 30 min de ejercicio (para ciclistas de élite). En otras palabras, agregue otro minuto por cada hora de ejercicio y tendrá el mismo efecto. Si su ejercicio es andar en bicicleta, la velocidad del viento hará más.

larga explicación:

Una consideración importante es que la eficiencia de los músculos para realizar el trabajo mecánico no es tan alta. Wikipedia dice 18 - 26%, los documentos a continuación miden alrededor del 20% para el ciclismo. Eso significa que alrededor de 3 a 4 veces la cantidad de energía que se dedica al trabajo mecánico es calor que el cuerpo necesita eliminar. Ambos son calorías quemadas.

El efecto de la temperatura ambiente sobre la eficiencia bruta en el ciclismo encontró que la eficiencia bruta disminuye con la temperatura ambiente alta. Estos experimentos se realizaron de la manera 1: a altas temperaturas, los ciclistas necesitaban más respiración. La temperatura de la piel subió, al igual que la temperatura del cuerpo. La temperatura del músculo fue aún más alta, pero no se midió a la temperatura "baja". La conclusión es: el cuerpo necesita trabajar activamente para deshacerse del exceso de calor. Eso significa que mucha sangre debe fluir a través de la piel donde se puede enfriar. A medida que imponen la producción mecánica, los latidos del corazón y las frecuencias respiratorias deben aumentar para compensar eso.

Efectos del estrés por calor en las respuestas fisiológicas y el rendimiento del ejercicio en ciclistas de élite. Tatterson AJ, Hahn AG, Martin DT, Febbraio MA., solo resumen: el papel detrás del muro de pago hizo otro experimento: el ejercicio fue "el mismo" en el sentido de que la distancia en bicicleta fue la misma. Encuentran (y también parecen hacerlo en otros documentos a los que tampoco puedo acceder) que la potencia mecánica está limitada por la temperatura corporal, y en realidad está limitada de antemano. Entonces, para no exceder la capacidad de disipación de calor, se reduce el trabajo mecánico.

Al final del primer artículo, los autores estiman que la menor eficiencia puede explicar solo alrededor de la mitad de la diferencia de tiempo entre la temperatura ambiente caliente y fría observada en el segundo artículo. En otras palabras, el aumento del consumo de energía para el aumento del flujo sanguíneo total y de la piel para el enfriamiento se compensa en exceso por la reducción de la producción mecánica. Citan que diferentes estudios encontraron que la producción de potencia disminuyó aproximadamente un 6,5% en el entorno cálido frente al moderado.

Tenga en cuenta que estos estudios en mi humilde opinión tienen temperaturas "frías" bastante altas de 15 a 23 °C (el calor está en el rango de 32 a 35 °C; pero también se debe tener en cuenta la humedad).

Pensamientos sobre las condiciones de frío:

• escalofríos: no consideraría temblar en el contexto del ejercicio.

• períodos más largos (pocas semanas) de frío, particularmente aire frío en la cara, provocan un aumento de la tasa metabólica básica (aclimatación). Hasta donde yo sé, la mayor parte de esto todavía es producido por los músculos. La grasa parda, sin embargo, también se discute (pero los humanos no tenemos mucho de eso). (Desafortunadamente, no puedo volver a encontrar dónde leí esto; ¿alguien puede ayudarme, por favor?)

En ambos casos, el trabajo muscular sin movimiento grueso es inducido por el cuerpo para utilizar el 80% de las calorías quemadas que se disipan en forma de calor. Cuando hace ejercicio en climas fríos y usa cualquier cosa que pueda llamarse ropa sensata, el exceso de calor del ejercicio mecánico sigue siendo más que suficiente. Si hace mucho frío (por ejemplo, por debajo de -25 o -30 °C), la respiración por la boca no es una buena idea, ya que se necesita la nariz para el intercambio de calor y la humectación del aire. Entonces por supuesto la respiración pone un límite.

Experimental/anécdota: he practicado esquí de fondo en pantalones cortos y camiseta aprox. -10°C, y no se enfrió. También corrí a -20 °C con camiseta + jersey fino de forro polar de manga larga y al final había escarcha en la parte posterior del forro polar: aunque no me mojé, sudé, por lo que obviamente tenía exceso de calor Pero claro, estas no son las temperaturas preferidas para los estudios de ciclismo...