Formación de menisco

Si las moléculas en la superficie de un líquido tienen mayor energía y quieren minimizar el área de la superficie, ¿por qué se forma un mensico que, por supuesto, aumenta el área de la superficie?

Respuestas (1)

La razón es que el área de superficie gas-líquido no es la única área de superficie que se minimiza. La energía total del sistema (incluyendo sólo las energías superficiales) viene dada por:

mi = γ yo gramo A yo gramo + γ s gramo A s gramo + γ s yo A s yo

La formación de un menisco en lugar de una superficie plana de hecho aumenta A yo gramo , pero, debido a la conservación del volumen, disminuye A s gramo o A s yo dependiendo de si el menisco está curvado hacia arriba o hacia abajo, respectivamente. si por ejemplo γ s gramo es muy grande, entonces puede ser energéticamente favorable para aumentar A yo gramo para disminuir A s gramo y bajar la energía total. De esta manera, puede deducir el ángulo de contacto que resultará en el estado de energía mínima.