¿Es seguro usar un limpiador de vitrocerámicas para limpiar y pulir ollas de acero inoxidable?

Mi limpiador de vitrocerámicas tiene materiales abrasivos y otros componentes muy efectivos a la hora de limpiar la placa: grasas, quemados y sólidos...

Pensé que esto también podría usarse para limpiar y pulir ollas. Probé con una olla vieja y los resultados se ven increíbles (no tomé una foto antes, pero no se veía así en absoluto):

ingrese la descripción de la imagen aquí

La pregunta es: ¿es seguro de usar?

Mientras frotaba pude ver el efecto del material abrasivo: una vez que la grasa y el óxido desaparecieron, la tela comenzó a ponerse gris como la olla, presumiblemente por las partículas de acero que se estaban quitando. Me aseguré de limpiarlo un par de veces con agua y jabón para eliminar todas esas partículas, así que supongo que eso no sería un problema. ¿Pero tal vez otros componentes podrían dañar la olla a largo plazo o, peor aún, no ser seguros para cocinar?

Actualización (ingredientes)

  • <5 % de tensioactivos no iónicos
  • Perfumes
  • limoneno
  • Bencisotiazolinona
  • Metilcloroisotiazolinona
  • Metilisotiazolinona
  • 2-bromo-2-nitropropano-1.3-diol

La pegatina dice literalmente "Entre otras cosas", así que espero que sean inofensivos si se les permite omitirlos. :-D

Si le preocupan las interacciones químicas, necesitamos una lista de ingredientes para el limpiador que utilizó.
@Johanna Sí, eso tiene mucho sentido, ¡gracias! Actualicé la pregunta con la información de la etiqueta. Pregunté sin proporcionar esta información en caso de que estos productos generalmente tuvieran la misma composición/similar y porque tenía que buscar la traducción de cada ingrediente... ^^
El nombre de la marca aquí también ayudaría.
@FuzzyChef ¡Gracias! Agregué un enlace en la parte superior de la pregunta al producto específico. Aunque no creo que sea muy útil ya que no hay mucha información en la página (y está en español). Además, lo más probable es que no sea una marca reconocible fuera de España. ^^
Mmm. De modo que ese limpiador no parece tener ni abrasivos ni bases fuertes. ¿Cómo, exactamente está limpiando? Esos productos químicos son todos agentes antimicrobianos, excepto el limoneno, que es un tensioactivo débil.
@FuzzyChef Sí, sé que los abrasivos están ahí por experiencia. Supongo que es por eso que dice "entre otros ingredientes" en la etiqueta ... No conozco las regulaciones aquí en la UE, pero tal vez no tengan que poner ingredientes "inofensivos" o naturales (es decir, feldespato) en el pegatinas?

Respuestas (2)

Depende del abrasivo.

En los EE. UU., existe una clase de "abrasivos suaves" diseñados para restregar eficazmente sin rayar los utensilios de cocina y bar. Esto incluye las marcas Bon Ami y Barkeeper's Friend . Estos, y otros abrasivos similares, se pueden usar en la mayoría de los utensilios de cocina y, desde luego, en cualquier tipo de acero.

Los abrasivos más fuertes, como Comet Bleach Powder y Ajax , están diseñados para limpiar porcelana y rayarán la mayoría de los utensilios de cocina e incluso algunos tipos de vidrio. Puede usarlos en utensilios de cocina revestidos de aluminio anodizado, porque el revestimiento es básicamente corindón (y tiene una dureza de 8). Sin embargo, incluso para estos, los abrasivos duros desgastarán el revestimiento con el paso de los años y eventualmente lo quitarán (según mi experiencia personal).

El limpiador al que se vinculó probablemente esté bien para el acero, ya que no contiene productos químicos de base agresivos; el tensioactivo más fuerte es el limoneno. Lo único que lo haría no seguro sería un agente de limpieza a base de sílice o corindón.

Consulte también la discusión en los comentarios sobre el carbonato de calcio como agente depurador y por qué Comet y Ajax son duros (debido a los fuertes químicos básicos).

Interesante. ¡Gracias por tu respuesta! ^^ He visto, a partir de los enlaces que compartió, que tanto Comet Bleach Powder como Ajax tienen "carbonato de calcio" como su primer ingrediente (presumiblemente el componente abrasivo). Vi este video donde el chico usa exactamente eso para limpiar sus sartenes. ¿ Realmente recomendaría no usar carbonato de calcio? ¿O es otro ingrediente que hace que Comet Bleach Powder o Ajax sean demasiado duros? Tenga en cuenta que el limpiador en polvo de Bon Ami tiene carbonato de calcio. Tanto Bon Ami como BKF tienen feldespato, ¿cuál puede ser el abrasivo más suave?
No creo que el carbonato de calcio sea el problema; El CaCO3 puro (también conocido como bicarbonato de sodio) está bien para fregar casi cualquier cosa. Es suave en un sentido mineral y completamente seguro; Incluso lo he usado en hierro fundido. Creo que es más que las bases extremadamente fuertes de los limpiadores fuertes causan algún tipo de reacción que hace que muchas superficies sean más fáciles de rascar.
De hecho, aquí hay un enlace que respalda esa teoría (que las bases fuertes son las que dañan la superficie de acero): plumbingsupply.com/stainlesssteelsinkcare.html
¡Gracias nuevamente por la informacion! ^^ ¿El bicarbonato de sodio no es bicarbonato de sodio? (no carbonato de calcio) ¿Existe un nombre "informal/familiar" para el carbonato de calcio en inglés?
Ups, sí, tienes razón. El carbonato de calcio es calcita. Todavía es muy bajo en la escala de dureza.
en.wikipedia.org/wiki/Calcium_carbonate es un 3 en la escala, mucho más bajo que el vidrio o cualquier acero.
¡Gracias por tu respuesta! Para obtener una respuesta más completa, considere agregar el comentario sobre los agentes antimicrobianos y el limoneno (el tensioactivo débil), así como la información sobre por qué algunos productos son más duros que otros y por qué el carbonato de calcio y el feldespato son abrasivos débiles que no estropearán sus ollas. . ¡Si tu quieres por supuesto! ^^ De lo contrario, vote a favor de este comentario para que otros puedan leerlo y pasar un tiempo leyendo la discusión, que creo que vale la pena en este caso.
@Peque lo he agregado.

No me preocuparía el uso de abrasivos en los utensilios de cocina de acero inoxidable, especialmente los abrasivos finos como los que se encuentran en los productos de limpieza. Es posible que no fregue mis ollas de acero inoxidable con basalto triturado o algo por el estilo, pero, francamente, es probable que solo deje rasguños antiestéticos que realmente no afectan el rendimiento de los utensilios de cocina.

Un abrasivo fino puede frotar una capa de metal extremadamente delgada. Pero no esperaría que esto reduzca significativamente la vida útil de los utensilios de cocina, en términos de eliminación de material.

Más concretamente, el acero inoxidable es una aleación que es homogénea en todas partes. Si quita un poco, hay más justo debajo que pronto se oxidará y recreará la capa "pasiva" que hace que el metal sea "inoxidable". Existe una pequeña posibilidad de que la contaminación de la superficie interfiera con el proceso de pasivación después de limpiarla, pero según mi experiencia, esto no sucede con las aleaciones de acero inoxidable que se usan para los utensilios de cocina. Y si lo hace, por lo general puedes frotarlo de nuevo.

¿Es seguro usar un limpiador de vitrocerámicas para limpiar y pulir ollas de acero inoxidable?
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