¿Es el precio de los enfriadores de placas de cobre la mejor opción?

Este enfriador de contraflujo de cobre en plástico parece mitigar el efecto que el alto precio del cobre tiene en los enfriadores de contraflujo totalmente de cobre . No estoy seguro de que el Chillzilla tenga que tener un tubo exterior totalmente de cobre. Parece tener uno solo porque el cobre es más maleable que otros tipos de tubería y, por lo tanto, Chillzilla puede fabricarse más fácilmente y mantenerse pequeño. Incluso entonces, ¿puede cualquiera de estos competir con un enfriador de placas?

Parece que la mayor parte del costo de un enfriador de placas está en la fabricación, y la mayor parte del costo de un enfriador a base de cobre proviene de las materias primas. Por el mismo precio, puedo optar por un enfriador de manguera voluminoso y de aspecto desvencijado, o un enfriador de placa Shirron . Sé que hay problemas de limpieza con los enfriadores de placas, pero ¿es eso realmente suficiente para justificar la diferencia de precio, dada la diferencia de rendimiento?

Me pregunto cuál es la comparación libra por libra de cobre entre un CFC y un enfriador de placas.
Tengo un Therminator y hasta hace poco era mi equipo de elaboración de cerveza más costoso, pero después de 4 años, sigo pensando que fue una gran inversión. También descubrí que un riguroso protocolo de limpieza inmediatamente después del uso ha evitado cualquier problema. Enjuague a la inversa con agua caliente, luego sumerja en PBW y luego desinfecte con el resto de mis artículos de preparación. Ahora el Chillzilla tiene aproximadamente el mismo precio...
@brewchez: que yo sepa, los enfriadores de placas usan casi todo acero inoxidable. Solo las soldaduras son de cobre.

Respuestas (1)

Parece que compraré el Chillzilla después de todo por varias razones:

  • No tengo un fregadero utilitario, por lo que el conjunto de retrolavado necesario para limpiar un enfriador de placas no está disponible. Tal como están las cosas, tendré una manguera de jardín desde afuera para mi agua refrescante.

  • El cobre exterior del Chillzilla en realidad tiene un propósito. Tengo la intención de hacer funcionar todo sumergido en agua helada para aumentar la eficiencia. Esto reemplaza a un preenfriador en línea durante los meses de verano.

  • Los enfriadores de cobre en manguera son voluminosos y feos. (También tengo almacenamiento limitado).

Limpieza (más) fácil que un enfriador de placas, tan fácil de almacenar como un enfriador de placas, sin necesidad de un preenfriador. No vale completamente la pena la prima, pero está lo suficientemente cerca.

Editar

Tengo el Therminator después de todo. Es simplemente... simplemente... increíble. Conseguir uno. Srsly. Esta cosa quita media hora de mi noche de cerveza. Y es la media hora al final, cuando solo quieres asearte, echar la levadura e irte a la cama.