¿En qué se diferencia el jalapeño "en rodajas de nacho" de las rodajas regulares?

Me di cuenta de que mi tienda de comestibles vende jalapeño que es "rebanado de nacho". ¿Cómo es esto diferente (si es que lo es) de un "rebanado" normal?

Chiles jalapeños - uno al lado del otro

Entiendo que el producto de la derecha está etiquetado como "sin calor", y esa es una diferencia significativa entre estos productos. No estoy preguntando cuál es la diferencia entre estos productos en general : estoy preguntando específicamente sobre nacho-sliced-ness. ¿En qué se diferencia un "jalapeño en rodajas de nacho" de un "jalapeño en rodajas" ordinario?

Pregunta adicional: ¿por qué se representan nachos en el jalapeño que no está "en rodajas de nacho"?

Creo que más relevantes son las palabras SIN CALOR en las otras
@KateGregory ¿Relevante cómo? ¿"Nacho en rodajas" de alguna manera implica que no hay calor?
Podría ser que quitaron la mayoría de las semillas y las costillas para reducir el calor, pero no estoy seguro de llamarlo sin calor.
@PhilFrost: porque normalmente piensas que los jalapeños tienen calor. O es una raza extraña, o le han hecho un procesamiento atípico para eliminar el calor.
y he visto jalapeños cortados en tiras largas, en lugar de redondos... Consideraría que los redondos son 'rebanados de nacho', pero no las tiras... pero no tengo idea si esa es la diferencia este caso.
@PhilFrost ¿Tiene una lista de ingredientes para cada uno de estos frascos? He trabajado en la industria de CPG durante casi 30 años y supongo que es un caso de semántica. O es posible que haya notado esto durante la venta directa del producto que se sometió a un cambio de etiqueta.
@Joe Con respecto a "sin calor": Mezzetta (gran marca del Valle de Napa) tiene un producto llamado Jalapeños Tamed "Nuestros Jalapeños Tamed™, un híbrido de un jalapeño y un pimiento, fueron desarrollados para nosotros por la Universidad de Texas A&M para proporcionan todo el sabor y la textura de un jalapeño regular pero con menos picante". El híbrido específico es una marca registrada, pero estoy seguro de que hay otros similares. Los pimientos Mezzetta son increíbles, por cierto, y muy lejos de "sin calor", la reducción de calor es bastante leve. (por así decirlo)
Ciertamente soy consciente de que "sin calor" es un atributo importante del producto a la derecha, pero estoy preguntando específicamente qué significa que un jalapeño sea "rebanado de nacho" en lugar de simplemente "rebanado". A menos que "nacho en rodajas" tenga algo que ver con el calor, el "sin calor" es irrelevante para mi pregunta.
@CindyAskew No miré los ingredientes, pero echaré un vistazo la próxima vez que vaya de compras.
@PhilFrost Sabemos que no preguntó sobre el "sin calor", por eso ninguno de los comentarios que se refieren a él son respuestas. Por cierto, supongo que Cindy tiene razón en que el producto solo está pasando por un cambio de etiqueta. Las rebanadas me parecen iguales.
O usan la palabra "nacho" para diferenciar aún más los dos productos, ya que se ven iguales.
En Japón, una vez vi "salsa de berenjena dengaku" justo al lado de "salsa de tofu dengaku". (salsa de miso dulce para berenjena/tofu). Dos productos, dos skus. Mismo fabricante, mismas proporciones de ingredientes, misma información nutricional, mismo color. ¿La diferencia? Mensaje de marketing en la etiqueta. Sin una comparación directa, no sé si sabrás la diferencia, pero habrás comprado uno de cada uno. #marketingéxito

Respuestas (4)

Por lo que puedo determinar, "nacho en rodajas" es simplemente un término de marketing para tales pimientos jalapeños en escabeche y cortados en rodajas. Un rápido Google para el término muestra varias marcas que parecen idénticas entre sí. También hay combinaciones similares de las palabras como "nacho jalapeños, en rodajas". La botella de la derecha es la única etiquetada como tal, pero básicamente son exactamente lo mismo.

Entonces, ¿la única diferencia? El "sin calor" en la botella de la derecha y algunos otros cambios sutiles en el empaque. Es pelusa de marketing, no una distinción real.

Respuesta adicional: probablemente decidieron que la imagen de la botella correcta se veía más saludable, más clara, más colorida o algo así.

Supongo que para los nachos es bueno poder tener el aspecto de los jalapeños sin tener que preocuparse de si las personas pueden soportar tener uno en cada bocado, así que tal vez al menos haya una razón para el nombre.

Podría ser un caso de cambio de embalaje; A menudo he visto dos productos idénticos de la misma marca etiquetados de manera diferente y, unas semanas después, uno de ellos desapareció debido al lanzamiento gradual de una nueva marca. Observe cómo el patrón de la etiqueta es más brillante y toda la etiqueta es ligeramente más alta, dando más espacio para la foto de la comida en la parte superior. La marca de derechos de autor también ha cambiado ligeramente de ubicación.

Si revisa los supermercados étnicos, a menudo encontrará jalapeños en escabeche que se cortan en losas (cortados desde el tallo hasta la punta, a menudo también envasados ​​con zanahorias y cebollas en salmuera. También es posible que se les quite la piel). A menudo se etiqueta como ' jalapeños en escabeche '

Sospecho que los 'rebanados de nacho' son simplemente los que se cortan en pequeñas secciones circulares antes de encurtir.

Eran dos artículos diferentes (uno tenía calor y el otro no), pero descontinuaron el que no tenía calor.

¿En qué se diferencia el jalapeño "en rodajas de nacho" de las rodajas regulares?
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