En mi familia, que sigue las costumbres de Bagdad, es costumbre comer huevos y semillas de granada durante el seider. El problema es que nadie sabe por qué, cuándo y qué decir.
Puedo ver por qué los huevos están en el plato de seider, como se explica en esta respuesta . Ninguna de mis hagadot marca el momento en que se deben comer estos simanim, y no pude encontrar un comentario en nuestra hagadot sobre las bendiciones que se deben usar al introducir estos simanim. Tampoco pude encontrar esta costumbre discutida en la halajot de Ben Ish Chai.
¿Qué fuente discute o fue la base de la costumbre (¿de los judíos de Babilonia?) de comer el huevo y las semillas de las granadas? ¿Cuál es el momento en que se comen el huevo y la granada y qué bendición/texto los acompaña?
Como menciona, el posible simbolismo de los huevos se analiza en un conjunto diferente de preguntas y respuestas, al que se vinculó.
En cuanto a la granada, me parece una probable alusión a los postes de madera de granada que usaban como asador para asar el korban pesaj. Ver pesajim daf 74.
Comemos el huevo al comienzo de shulchan orech. En ausencia de cualquier fuente que indique lo contrario, asumiría un tiempo similar para las granadas. No sé nada específico que decir, pero no todo necesita un texto ritual para recitar.
Dudar