Maimónides (también conocido como Harambam, o el rabino Mosheh Ben Maimon), que era un conocido médico y filósofo medieval, dio algunos consejos útiles (y de sentido común) sobre la dieta:
Come según el estómago y no según el ojo.
Coma hasta que esté 75% lleno en lugar de 100% lleno (= no puede comer otro bocado).
Ahora, últimamente he pensado en un consejo de dieta propio que parece que habría dicho Maimónides, pero no estoy seguro de que sea así:
Mi pregunta es: ¿Maimónides también lo dijo?
PD: Me dijeron que Mahoma (= el profeta musulmán) originalmente había dado un consejo similar antes de Maimónides, y puede ser anterior incluso a Mahoma, pero en este caso estoy interesado en lo que dijo Harambam.
Rambam MT Hiljot De'ot 4 :3:
Uno siempre debe comer sentado o recostado sobre su lado izquierdo. No debe caminar, cabalgar, esforzarse, someter su cuerpo a una influencia sorprendente, ni dar un paseo hasta que la comida haya sido digerida en sus intestinos. Cualquiera que da un paseo o se esfuerza después de comer, acarrea enfermedades graves y dañinas.
Como era de esperar, no menciona que no se sienta frente a una computadora :)
Pero no todos sus consejos se mantienen hoy. Por ejemplo, también recomienda muy poca agua y nada de fruta.
Gran parte de los consejos del Rambam sobre alimentación saludable se encuentran en su Mishna Torá (Hilchot De'os Capítulo 4). Puede leer una traducción del capítulo al inglés aquí .
Gran parte del consejo del Rambam es anterior al Rambam hasta la Gemarra, Geonim y otros Rishonim. El rabino Raphael Yedidya Abulafia los enumeró a ellos y a sus fuentes anteriores en la segunda edición de su sidur, desafortunadamente no está en línea.
ariel
seth j