Compuestos tóxicos, situación más rara de lo habitual, mucho más rara

Ok, entonces estoy haciendo un poco de alcohol fuerte a partir de un lavado con azúcar. Utilicé muy poca levadura y la fermentación terminó deteniéndose como en un 7% ABV, luego se mantuvo durante una semana y media hasta que obtuve la nueva levadura. Congelé la mayor parte destilada después de que terminó, con suerte alrededor del 13%, pero no puedo decirlo porque agregué un poco de agua con la levadura nueva, usé una jeringa esterilizada y agua destilada. Debido a que usé un recipiente nuevo y mis cálculos fueron muy erróneos, obtuve algo realmente dulce, así que lo estoy usando como base para limonada alcohólica en lugar del whisky añejado ultrasónico habitual que hago. Bebí como 2 vasos y estoy bien, pero los bebí lentamente por las noches. Tiene un sabor un poco extraño, pero, al menos para mí, no está mal, es más fermentado, aunque más fuerte que el que obtengo cuando hago kwass (no Sin embargo, aún no tengo tiempo para limpiarlo con turbo). Mi pregunta es, ¿hay alguna posibilidad de que tenga algo dañino solo por un lavado con azúcar? Porque con la paralización y todo el proceso tomó como un mes, a pesar de que en su mayoría estaba sellado herméticamente para ese tiempo. Estoy un poco paranoico acerca de emborracharme con eso. Incluso después de congelar la destilación, no es lo suficientemente fuerte como para prender fuego, pero si caliento como 100 ml y mantengo una llama abierta encima, obtengo como un segundo de llama amarilla (probablemente metanol), luego se apaga y comienza a arder transparente o azul en la oscuridad, nunca lo dejé ir hasta el final porque parece que quería arder por un tiempo. Según la prueba de quemado, el contenido de metanol no debería ser un problema (creo). ¿Alguna idea? ¿Hay alguna posibilidad de que tenga algo dañino solo por un lavado con azúcar? Porque con la paralización y todo el proceso tomó como un mes, a pesar de que en su mayoría estaba sellado herméticamente para ese tiempo. Estoy un poco paranoico acerca de emborracharme con eso. Incluso después de congelar la destilación, no es lo suficientemente fuerte como para prender fuego, pero si caliento como 100 ml y mantengo una llama abierta encima, obtengo como un segundo de llama amarilla (probablemente metanol), luego se apaga y comienza a arder transparente o azul en la oscuridad, nunca lo dejé ir hasta el final porque parece que quería arder por un tiempo. Según la prueba de quemado, el contenido de metanol no debería ser un problema (creo). ¿Alguna idea? ¿Hay alguna posibilidad de que tenga algo dañino solo por un lavado con azúcar? Porque con la paralización y todo el proceso tomó como un mes, a pesar de que en su mayoría estaba sellado herméticamente para ese tiempo. Estoy un poco paranoico acerca de emborracharme con eso. Incluso después de congelar la destilación, no es lo suficientemente fuerte como para prender fuego, pero si caliento como 100 ml y mantengo una llama abierta encima, obtengo como un segundo de llama amarilla (probablemente metanol), luego se apaga y comienza a arder transparente o azul en la oscuridad, nunca lo dejé ir hasta el final porque parece que quería arder por un tiempo. Según la prueba de quemado, el contenido de metanol no debería ser un problema (creo). ¿Alguna idea? no es lo suficientemente fuerte como para prenderse fuego, pero si caliento como 100 ml y mantengo una llama abierta encima, obtengo como un segundo de llama amarilla (probablemente metanol), luego se apaga y comienza a arder transparente o azul en la oscuridad , nunca lo dejé ir hasta el final porque parece que quería arder por un tiempo. Según la prueba de quemado, el contenido de metanol no debería ser un problema (creo). ¿Alguna idea? no es lo suficientemente fuerte como para prenderse fuego, pero si caliento como 100 ml y mantengo una llama abierta encima, obtengo como un segundo de llama amarilla (probablemente metanol), luego se apaga y comienza a arder transparente o azul en la oscuridad , nunca lo dejé ir hasta el final porque parece que quería arder por un tiempo. Según la prueba de quemado, el contenido de metanol no debería ser un problema (creo). ¿Alguna idea?