¿Cómo subo de peso siendo vegano? [cerrado]

Soy vegano y tengo muchas ganas de subir de peso. ¿Cómo me hago más grande de una manera saludable mientras sigo una dieta vegana? ¿Qué debo comer, cómo debo hacer ejercicio?

¿Cuál es su dieta actual y nivel de actividad? Además de eso, ¿qué te has estado mirando?
nueces, mantequillas de nueces y aceites (saludables). rico en nutrientes y alto en calorías.
He reformulado completamente esta pregunta en un intento de salvarla. Creo que el núcleo de esto (dieta de volumen para un vegano) está en el tema y es bastante interesante, ¡solo necesitaba algunos cambios drásticos! No sé si alguien puede aprobar la edición.
@andrewb ese cambio es demasiado radical. Creo que su edición propuesta aún conduciría a cerrar la pregunta, ya que las preguntas de tipo lista se consideran un mal formato para preguntar en StackExchange.
@Baarn Personalmente, preferiría un cambio radical a dejar la pregunta como está y cerrarla; las respuestas fueron muy informativas para mí. No me gusta esa regla sobre StackExchange. Mire nuestra pregunta más votada, "Ejercicios para programadores", que se cerró. A la gente claramente le encanta, pero decidimos rechazar ese formato.

Respuestas (3)

Simplemente ingresando su título en Google, obtuve los siguientes recursos:

Te sorprendería lo fácil que es esto. De hecho, muchas tiendas de comestibles tienen comidas veganas convenientes y muchas de las comidas preparadas tienen más de 500 calorías.

Las legumbres como las lentejas son ricas en carbohidratos y proteínas y pueden proporcionar un buen bloque de construcción para aumentar el peso corporal. Otro truco que pueden hacer los veganos hipercalóricos es agregar muchos azúcares y grasas. Todavía mantendría la proteína requerida, porque el músculo pesa más que la grasa, pero solo necesita comer mucho más de lo que quema.

Manipular el páncreas para que trabaje con más carbohidratos/azúcares aumentará la cantidad de tiempo que secreta insulina que atrapa el exceso de azúcar como grasa. Esto contrasta con la reducción de carbohidratos que aumenta la cantidad de tiempo que el páncreas secreta glucogón que quema grasa. Todavía desea que el páncreas tenga ciclos saludables de cada uno, pero más carbohidratos lo ayudarán a aumentar de peso más rápidamente.

En general, si aumenta sus calorías en 500 por día, ganará alrededor de una libra por semana. La idea general es que la Tasa Metabólica Basal es la cantidad de calorías que su cuerpo quema simplemente estando vivo. Cada 3500 calorías en exceso del BMR agregará una libra de grasa . Si tu cuerpo quema 1500 calorías al día, necesitarás comer más para aumentar de peso.

Un buen programa de ejercicios ayudará a moldear ese peso. Recomiendo establecer un peso objetivo y ajustar su dieta a medida que se acerca. Es decir, mantener la proteína constante, equilibrar los carbohidratos en proporción y comer la cantidad adecuada de calorías para su BMR. Es más fácil subir de peso que quitarlo.


Si bien no es una dieta vegana, esta página tiene algunos consejos prácticos para subir de peso:

Es tan difícil ganar y mantener el peso como perderlo. Consulte este estudio http://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC292021 (discutido en detalle aquí http://junkfoodscience.blogspot.com/2008/10/first-law-of-thermodynamics-in-real .html ) donde las personas delgadas intentaron ganar el mayor peso posible, triplicando sus calorías y volviéndose sedentarias. Tuvieron muchas dificultades para ganar y lo perdieron todo rápidamente cuando terminó el estudio.

La falacia de 500 calorías por día = 1 libra por semana ha sido desacreditada tantas veces que es risible. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC506782/ Las leyes de la termodinámica en las que se basa este tipo de lógica dependen de un sistema cerrado, que el cuerpo definitivamente no es.

No dejes que nadie te diga que sabe cómo subir de peso y mantenerlo. No hay estudios clínicos que los respalden. Seguir sugerencias como "aumente su consumo de azúcar y carbohidratos" no está probado y posiblemente sea perjudicial para su salud.

Es posible que desee corregir su segundo enlace (no se puede hacer clic). También tenga en cuenta que el artículo vinculado tiene más que decir sobre la aplicabilidad de las leyes de la termodinámica, no sobre si existen ventajas/desventajas en las dietas altas en proteínas/bajas en carbohidratos. El primer artículo apoya el hecho de que la aplicación ciega de calorías no es suficiente.
Editado para hacer clic en los enlaces, gracias. Sí, me estaba enfocando en el argumento de 500 cal/día con el enlace. No puedo argumentar que varias combinaciones de proteínas/carbohidratos no funcionan, excepto para decir que nadie ha probado que lo hagan.

Un alimento que quizás desee considerar agregar o aumentar la cantidad que tiene en su dieta son los aguacates . Son muy ricos en nutrientes y lo más probable es que lo ayuden a aumentar de peso.