¿Cómo puedo reutilizar granos y frijoles secos?

Me gusta almacenar granos secos y frijoles en mi despensa. Sin embargo, la mayoría de las veces me olvido del paquete de granos o frijoles que tengo guardado. Y se secan hasta el punto en que no importa cuánto tiempo los remoje o los hierva, permanecen secos. Por ejemplo, ahora tengo una bolsa de 1 kg (2,2 lb) de bayas de centeno languideciendo en mi despensa. ¡Odio tirar la comida! ¿Cómo puedo reutilizar tales artículos?

Respuestas (3)

Una forma de usarlos cuando están sin esperanza para usarlos como alimento, hornear frijoles para hornear pasteles a ciegas .

horneado a ciegas, con 'frijoles' especialmente hechos
hornear a ciegas con frijoles especiales, los frijoles secos normales también funcionan.
Imagen de la página enlazada arriba. Atribución completa en esta página.

En un sitio que leí una vez, la persona mantuvo los frijoles en una bolsa en el congelador entre usos como frijoles ciegos para hornear y obtuvo un segundo uso como compresa fría.

De nada. Tal vez puedas volver mañana o pasado y aceptar una de las respuestas. Eso es hacer clic en el símbolo debajo de la flecha hacia abajo. Debe ser la respuesta que creas que mejor se adapta a tu pregunta o a tus necesidades.
Retrocedí la edición en la foto redimensionada que no mostraba claramente lo que quería mostrar.

Tal vez podría intentar hacer una almohada japonesa con él, si hay suficiente. [En realidad, no puedo visualizar cuán 'grande' sería un kilo de frijoles secos.]

Alternativamente, muñecos con bolsas de frijoles *, o juguetes más simples para hacer, lanzar y atrapar .

*artículo de Amazon solo como ejemplo

Al principio, si tiene 2.2 libras de bayas de centeno, le sugiero que primero encuentre métodos para almacenarlas sin que se descompongan. Señalando alguna regla general para lo mismo:

  • Granos enteros intactos: La vida útil de los granos enteros intactos, como las bayas de trigo o el arroz integral, es un poco más larga que la de las harinas. Si se almacenan correctamente en recipientes herméticos, los granos intactos se mantendrán hasta 6 meses en un estante de despensa fresco y seco o hasta un año en el congelador.
  • Harinas y comidas integrales: En general, las harinas integrales se echan a perder más rápidamente que los granos enteros, porque su capa protectora de salvado se ha roto y el oxígeno puede llegar a todas las partes del grano. Si se almacenan correctamente en recipientes herméticos, la mayoría de las harinas y comidas de granos enteros se mantendrán de 1 a 3 meses en un estante fresco y seco de la despensa o de 2 a 6 meses en el congelador.

Seguramente podría probar uno de estos contenedores. Ahora, si tiene muchos granos y frijoles que no se pueden reutilizar, puede recurrir a lo siguiente:

  • Dependiendo de su período de descomposición, puede decidir si se puede utilizar para la producción de alimentos para mascotas. A pesar de que existen métodos para esto, le sugiero que vaya detrás de esto solo después de un análisis exhaustivo sobre el período de grano.
  • Podría usarlo como desperdicio de cocina para la planta de gas Gobar si tiene alguna. La ventaja es que se obtiene estiércol como subproducto.
  • También puede usarlo para la producción de fertilizantes. Pero se necesita pasar una parte seria del proceso para transformarlo en fertilizante. De todos modos, también existen ciertos métodos basados ​​​​en el hogar. Uno de esos métodos es Vermicompost a partir de desechos de cocina.