¿Cómo hervir un huevo duro en el microondas de forma segura?

Puedes sumergir el huevo en una taza de agua para que el calor se transfiera más lentamente; Lo he hecho cuando no había estufa disponible. Sin embargo, no es necesariamente un ahorro de tiempo.

Por cierto, las papas enteras también pueden explotar a menos que se perforen muchas veces, lo he encontrado a mi pesar. Produce puré de papa instantáneo, en todo el horno.

Descubrí que simplemente cubrir los huevos por completo en una taza y agregar una cucharada de sal al agua evitaba cualquier explosión. Encendió el microondas al máximo durante diez minutos, lo sacó y lo dejó reposar durante dos minutos. Transfirió a un recipiente con agua fría durante otros dos minutos y luego lo descascaró. Huevo duro perfecto sin anillo gris. :)

Puedes usar un palillo para hacer un pequeño agujero en los extremos del huevo perforando la membrana. Esto permite que escape la presión. También permitirá que se escape algo de huevo a medida que se expande, pero no demasiado. Colóquelo en agua como se mencionó anteriormente. No he hecho esto en algunos años, pero creo que de 1,5 a 2 minutos es el tiempo de cocción.

Frameshift: quieres hervir un huevo fácilmente, por lo que tu primer instinto es el microondas. En cambio, puedo recomendar una forma aún más fácil, ¡la olla arrocera!

Pon media taza de agua en el fondo de la olla y coloca tantos huevos como quieras en la canasta de plástico que viene con ella. Luego presione "vapor" durante 12-15 minutos. ¡Tus huevos están listos!

Recientemente descubrí la cocción en olla arrocera y ha hecho que todo sea mucho más fácil. La olla arrocera mantiene el agua hirviendo a la temperatura perfecta para que no tenga que pararse sobre la estufa mirándola para asegurarse de que el agua no hierva. En cambio, presiona un par de botones y luego se relaja. Utilizo la canasta de vapor para cocinar todo tipo de cosas, desde pescado congelado (no es necesario descongelarlo) hasta verduras congeladas, sin mencionar que pongo arroz y granos en la parte inferior y tienes una comida completa así como así.

Creo que cualquiera que esté impresionado por la conveniencia del microondas, debería agregar una olla arrocera a su cocina.

He estado usando el hervidor de huevos de microondas Nordic Ware durante algunos años. Dependiendo del tamaño de los huevos, necesitarás entre 6,5 y 8 minutos a 1100 vatios. Una vez que se haya decidido por la marca y el tamaño de los huevos, puede obtenerlos siempre perfectos: duros, con yema blanda, etc. ajustando el tiempo de cocción entre esos dos valores.

Gadget fantástico, más de 4,5 estrellas en Amazon con más de 1200 reseñas.

Usando un microondas inversor , hiervo un tazón de agua primero, luego pongo los huevos y luego uso un 20% de potencia para mantener el agua a fuego lento. El tiempo depende de cuántos huevos y si desea huevos duros o blandos. Si estoy hirviendo una docena o más de huevos, uso una olla a presión.

Aquí hay algunas ideas:

• use un tazón o taza aptos para microondas con suficiente agua para cubrir los huevos y hierva el agua sin huevos , luego apague el fuego y ponga los huevos durante 12-15 minutos (suaves o duros) usando potencia media,

  Considere agregar 1/4 de cucharadita de vinagre y sal, y cubra el plato.

• envuelva cada huevo en un trozo de papel de aluminio (asegúrese de que toda la cáscara esté cubierta) y colóquelo en agua; el papel de aluminio evita que las microondas penetren en la cáscara y provoquen que los huevos exploten, y el agua en el papel de aluminio debe evitar que se formen arcos.

Advertencia : tenga cuidado, ya que una temperatura demasiado alta durante demasiado tiempo puede incluso abrir la puerta de su microondas, así que proceda con precaución .

Fuente: Hervir un huevo en el microondas en Cooking SE

Leer más:

• Los hornos de microondas deberían advertir sobre la explosión de huevos en New Scientist
• ¿Cuál es la forma correcta de hervir los huevos? en Cocina SE
• Huevos revueltos en el microondas en Cooking SE
• Hacia el huevo pasado por agua perfecto por Martin Lersch
• Cómo cocinar un huevo en el microondas en Better Homes