Como la mayoría de la gente, tengo un hábito, y ese hábito es el café. Desafortunadamente, esto puede ser un hábito costoso. Hay muchos métodos para hacerlo menos costoso, pero en mi experiencia, la mayoría de ellos son bastante voluminosos y no son adecuados para transportarlos por todo el país. Otros son más portátiles, pero tienen un sabor terrible (mirándote café instantáneo, taza barata de una estación de servicio, etc.)
Suponiendo que la cafetera en una habitación de hotel determinada no sea capaz de hacer nada más que producir agua caliente de manera competente, ¿cómo puedo prepararme una taza de café decente, de manera fácil, económica y efectiva? ¿Qué tipo de equipo me gustaría comprar o usar para hacer esto? La rentabilidad y la facilidad de uso son tan importantes como la portabilidad/calidad aquí. Estoy abierto a las soluciones de preparación en frío, aunque definitivamente se prefiere el café caliente.
En cuanto a los recursos que se pueden suponer: El agua caliente y el agua del grifo es el 90% de lo que se puede confiar. Ocasionalmente hay una nevera o un microondas, pero no contaría con ninguno de los dos.
Hay cositas combinadas de prensa francesa y taza de café que son muy prácticas. Solo necesita café molido grueso y * Solo agregue agua (hirviendo) (tm). Si te estremeces al pensar en un café premolido, puedes complementarlo con un pequeño molinillo de café manual.
Puntos de bonificación: también puedes usar el mismo dispositivo para hacer té.
¿Ha considerado un Aeropress ? He estado usando uno durante aproximadamente dos años y estoy muy contento con la calidad del café que produce.
En lo que respecta a la idoneidad para viajar, creo que sería una buena opción para la elaboración de cerveza en habitaciones de hotel, siempre que tenga acceso a agua caliente y café molido. Es lo suficientemente compacto como para caber en el equipaje, fácil de usar y limpiar , y solo cuesta alrededor de $30.
Cory Doctorow escribió una publicación de blog sobre el uso de Aeropress como filtro de preparación en frío que podría brindarle algunas ideas.
Nada tan subjetivo como lo que constituye una taza de café decente. Algunos tiemblan al pensar en el café instantáneo, otros (como yo) tiemblan al pensar en el café frío.
Si te gusta el café instantáneo, la vida es fácil ya que la mayoría de los hoteles (al menos en Europa) vienen con café instantáneo y bolsitas de té de cortesía.
Para los amantes del café en grano, obtener su dosis diaria se vuelve un poco más complicado, pero solo un poco. A menudo encontrará una máquina de café en la zona de desayuno. Fuera del horario de desayuno, probablemente le permitan servirse un café si lo solicita en la recepción. Incluso podría intentar presionar el botón.
A menudo, estas máquinas producen un buen café.
Si esto no te ayuda a conseguir un café gratis, siempre puedes preparar tus propias bolsas de café instantáneo. O traiga papel de filtro y un embudo de café.
EDITAR También están estas tazas que ves tan a menudo en los mercados de pulgas. No tengo idea de cómo se llaman, pero la búsqueda de imágenes en Google reveló que algunos los llaman "filtros de café vietnamitas":
. Dada la abundancia de estos filtros de café a la venta en los mercadillos franceses y belgas, dudo que sean de origen vietnamita. Sospecho alguna influencia francesa colonial.
En cada mercado de pulgas al que voy en Francia y Bélgica, los veo en oferta. De todos modos, si está interesado en usar uno en sus viajes, puede intentar comprar uno en Internet. Pruebe el término "koffiefilter" en, por ejemplo, http://www.2dehands.be o ebay.be
Me dirigiría a su tienda local de actividades al aire libre / camping y vería lo que tienen. El café "vaquero" ya no es lo suficientemente bueno para acampar (aunque nunca lo fue).
Tengo una prensa francesa Lexan de una taza que hace muy buen café y tiene la ventaja de brindarle un lugar para guardar una bolsa zip-loc de posos frescos. No pude encontrar una coincidencia exacta, pero aquí hay algunos ejemplos de una tienda que frecuento.
Una cosa que no recomendaría: puedes comprar un dispositivo que parece una bola de té con una malla más fina (nuevamente, no pude encontrar una imagen). Esto es (apenas) aceptable cuando se viaja con mochila. Si tiene espacio para una prensa, no lo es.
Puedes comprar una moka eléctrica que solo requiere un poco de agua corriente y fresca:
El café de mokas es más fuerte que el café que la gente suele beber en EE. UU. (u otros países fuera de la UE/América Latina), ya que pasa a través del café molido a una presión más alta (alrededor de 1,5 atmósferas, creo). Puedes leer más información en la página de wikipedia .
Vienen con diferentes tamaños, el más pequeño sería más o menos 15 cm
alto con una base de aproximadamente 10x12 cm
(al menos, de los mokas eléctricos que he visto/usado). Dependiendo del espacio que tenga disponible, puede ser demasiado grande o lo suficientemente pequeño para empacar.
El precio depende mucho de las medidas, la marca, etc. pero yo he visto unos de unos 30€ a 40€ en Amazon/eBay y otras webs.
Intenté resolver esto durante años.
Mi novia polaca me contó un truco de cómo hacían café turco en Polonia cuando no tenían nada más que agua caliente, café y una (dos) tazas.
Ponga el café en polvo en una taza y llénela con agua hirviendo como de costumbre. Espere hasta que se haya desarrollado la intensidad deseada del sabor del café. Luego toque o golpee la taza sobre la mesa dos o tres veces. Esto hará que el polvo de café se hunda hasta el fondo de la taza y tendrás un café maravilloso.
También puede llenar el café en una segunda taza cuando el polvo esté flojo para mantener el sabor.
Si tienes que usar la cafetera de la habitación, esto es lo que hago:
1) Límpielo haciéndolo correr solo con agua. Tira esa agua.
2) Las cafeteras no suelen calentar lo suficiente el agua, así que vuélvelas a poner en marcha con agua y...
3) Ponga el agua que ha sido calentada una vez en el depósito, y luego ponga el café molido - el agua estará más caliente y hará un mejor trabajo al extraer el poco sabor que había.
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