Cómo llamar a este utensilio

No estoy seguro de un término en inglés, pero en alemán es un " Quirl ", relacionado con el " verticilo " de ramitas en un tallo del que estaba hecho originalmente, por ejemplo, de viejos árboles de Navidad:

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Las versiones posteriores imitaron esto con una "cabeza" de madera o porcelana en forma de estrella en un mango de madera,

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la cabeza de plástico es un toque más moderno:

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En Europa Central, debería poder comprarlos en tiendas de cocina o, si es menos común regionalmente, en varios minoristas en línea.

"Kvedlačka" en checo, probablemente algo así como "twirl-stick" en inglés. Sospecho que se llamaría "trzepaczka" en Polonia.

EDITAR: La variedad exacta en su foto probablemente ya no se produzca, es una especie de artículo muy poscomunista aquí. :)

Las otras respuestas son interesantes (y probablemente correctas), pero para completar, si uno estuviera buscando algo así en los EE . UU ., o algo con propósitos similares, un molinillo podría ser un término útil para buscar. El molinillo es un batidor de madera (muy parecido a las imágenes del quirl alemán en la respuesta de Stephanie) que se usa tradicionalmente para hacer chocolate. Las formas más redondas se popularizaron en línea y son un poco más fáciles de encontrar en los EE. UU., aunque, según se informa, las variaciones están ampliamente disponibles en México y más al sur.

El que se ve más comúnmente es circular, con estrías profundas, tallas elaboradas y anillos sueltos para que el chocolate sea más espumoso (como se ve en la primera imagen), pero he visto otros más similares al instrumento original (con menos paletas planas) como se ve en la segunda imagen de abajo. Hay algunas formas provisionales (y nombres alternativos como batidor) aquí .

Y, si uno estuviera buscando tal cosa en la India o posiblemente en Asia, uno podría buscar una batidora de suero de leche de mano . Las variedades de acero se parecen más a la foto original, las de madera se parecen más al molinillo o quirl (más redondo y con crestas en lugar de paletas). Un sitio que busqué lo llamó Steel Mathu , otro lo mencionó como batidora o batidora de mano , pero estos términos son difíciles de buscar de forma genérica y parecen ser específicos del sitio web cuando los busco. Buscar batidor de suero de leche parece indicar la herramienta adecuada en una conversación o una búsqueda en Internet.