Hice un sorbete con una mala receta (demasiado aguada) y se formó una capa de hielo sólido de 3 mm de espesor alrededor de las paredes del recipiente de la heladera. La espátula de plástico no puede romperlo y el manual del usuario advierte contra el uso de implementos duros o que rayen en el recipiente (el metal está explícitamente prohibido).
Me gustaría limpiarlo sin dejar que el bol se caliente hasta que se descongele, ya que el bol necesita un día para volver a congelarse antes de alcanzar la temperatura óptima para hacer helado. ¿Algunas ideas?
Tomo un enfoque "suficientemente bueno": raspe razonablemente bien, enjuague el resto del camino con agua caliente con una toalla esperando en la mano, luego séquelo lo más rápido posible. Normalmente termino con una película muy delgada de hielo en algunos lugares, pero no es suficiente para que no funcione bien la próxima vez, e incluso si siempre haces esto, no se acumula ya que lo enjuagas y lo derrites. todo cada vez.
Puede dejar que se caliente un poco y luego echar un poco de sal en el recipiente, lo que acelerará el proceso de derretimiento al evitar que se vuelva a congelar.
O si te gusta vivir peligrosamente (y sé que te gusta), podrías simplemente rociar un poco de descongelante automotriz, del tipo que usarías para descongelar un parabrisas congelado, y luego lavarlo muy bien .
Nunca he tenido tanta forma de hielo en mi recipiente para hacer helados.
Cada vez que tengo trozos de hielo o escarcha en el interior del recipiente de mi máquina para hacer helados, simplemente lo lavo bajo el grifo con agua fría. Realmente solo necesita derretirlo y desalojarlo lo suficiente como para quitarlo con las manos o la espátula. El agua corriente debería mantener las cosas derritiéndose.
Una vez que se ha ido el hielo, limpio a fondo con un paño seco y lo vuelvo a poner en el congelador. Nunca había tenido pequeñas cantidades de agua congeladas tan rápido que no pudiera limpiarlas.
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derobert