Chiles sugeridos para remojar en alcohol (bourbon, específicamente)

De hecho, el jalapeño no sería una buena opción, pero si puede comprarlos localmente, los chiles rojos tailandeses son excelentes para esto: uso 2 de estos por botella de vodka y luego una pizca de miel líquida, pero pongo los chiles enteros y déjalos ser por lo menos 6 meses.

Como parece que tienes un poco más de prisa:

• ¡Usar guantes!
• cortarlos en 2
• quitar las semillas
• Córtalas en tiras pequeñas
• Añádelas al Bourbon con unos días de antelación.

El "¡Lo quiero todo y lo quiero ya!" método:

• ¡Usar guantes!
• cortarlos en 2
• quitar las semillas
• Freírlos en suficiente aceite de semilla de uva para cubrirlos todos.
• Agregue la mayor cantidad de gotas del aceite picante que ahora tiene en el bourbon hasta que tenga el sabor que desea¹
• Servir de inmediato .

_{Nota¹: El alcohol se asegurará de que el aceite se disuelva siempre y cuando no comiences a verterlo ...}