¿Alguien tiene una buena fuente para obtener versiones más pequeñas de un firkin para uso doméstico? Estoy interesado en encasillar un poco de cerveza en casa para fiestas y ocasiones especiales.
¿Hay buenos enlaces por ahí para usar un barril cursi como barril? Estoy pensando en hacer alimentación por gravedad ya que no quiero invertir en un motor de cerveza adecuado para sacar cerveza a través de un grifo.
En el Reino Unido tenemos acceso a mini-barriles de 5L -> http://www.the-home-brew-shop.co.uk/acatalog/Easy_Kegs.html No sé si puedes conseguirlos en los Estados Unidos o No, pero son perfectos para fiestas. O si quieres algo un poco más grande, hay cosas como -> http://www.barleybottom.com/menu/product/&ID=204
He usado el Cerdo para casi cerveza de barril. Está bien. Se desinfla en aproximadamente 2 días, por lo que no lo dejaría reposar por más de 48 horas. La placa restrictora probablemente podría salirse, y dado que no hay forma de comprimir el recipiente, probablemente necesite mantener la bomba manual para introducir un poco de presión en el cerdo para que el líquido pueda fluir.
Pero disfruté bastante la cerveza y lo haría de nuevo.
Si desea una solución más novedosa, lea sobre el uso de contenedores de polipin. Estos son muy populares en el Reino Unido, que es famoso por sus recipientes de almacenamiento de plástico.
¿Has echado un vistazo a Party Pig ? Nunca he usado uno, pero parece que sería una buena alternativa. Parece que cada uno contiene un poco más de 2 galones, así que no estoy seguro de si serían lo suficientemente grandes para ti, pero es una opción.
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