Cerveza a base de marihuana... ¿qué dices?

Tengo un primo de un estado donde el uso recreativo de la marihuana es legal. Así que me han dicho que él y sus retorcidos amigos han elaborado una especie de cerveza híbrida de marihuana de alguna manera.

Mis preguntas:

  1. ¿Es posible que la cerveza se pueda elaborar de alguna manera con hierba?
  2. Si esto es posible, ¿obtendrías los efectos tanto de la cerveza como de la marihuana?

Veo a los drogadictos en esto como...

¡Voy a beber un poco de hierba, amigo! ¡Emborracharse y drogarse al mismo tiempo, hombre!

Respuestas (5)

'¿Es posible que la cerveza se pueda elaborar de alguna manera con hierba?'

Claro, de la misma manera puedes poner cualquier tipo de cualquier cosa en tus cervezas, siempre y cuando creas que sabrá bien. Pero para responder a la pregunta más importante:

'¿Obtendrías los efectos tanto de la cerveza como de la marihuana?'

Dependería mucho de cómo lo usaras en el proceso.

El THC , el químico psicoactivo de la marihuana, es apenas soluble en agua, 0,0028 mg/mL o 2,8 partes por millón (según Wikipedia). Entonces, si agregaste tu hierba a la ebullición, eso es lo máximo que podrías esperar obtener (un lote de cerveza de 20 litros podría estar saturado de THC con solo 0,6 g de una olla con un 10% de THC).

Si lo agregara como una adición de 'hierba seca', vería una solubilidad mucho mayor debido a la presencia del alcohol formado durante la fermentación. El THC es soluble en etanol puro a 35 mg/mL (o 35 000 PPM) ( fuente ). Digamos que su cerveza tiene un 5% ABV y eso es ~1,800 PPM que podría contener. Si mis cálculos son correctos, se necesitarían aproximadamente 360 ​​g de una olla TCH al 10 % para saturar por completo 20 litros, aproximadamente 9 g. valor de potencia que hipotéticamente podría empacar en cada pinta.

Una clave de este proceso que no debe pasar por alto (como se indica en estas instrucciones para hacer una tintura de marihuana ) es que la psicoactividad del cannabis depende de la activación por calor del THCA inerte para convertirse en THC activo (cuando fuma, vaporice , o hornear la olla, esta activación por calor ya es parte del proceso). Como se describe en el enlace, primero se debe calentar la hierba para provocar este cambio químico, pero no tanto como para vaporizar el THC (se recomiendan 225 °F). Si omite este paso antes de agregar la hierba, incluso si puede disolver sus químicos, es posible que no sean los que busca.

Dado que tendría que agregar la hierba después de la fermentación de todos modos, esto parece ser el tipo de cosa perfecta para experimentar usando botellas individuales de cerveza, dosificando y envejeciendo de manera diferente para ver qué funciona.

~EDITAR~

Aquí hay un hilo en Reddit en el que alguien con algo de experiencia entra en más detalles sobre el proceso.

Y una receta más antigua de Erowid para cerveza de marihuana.

Ambos mencionan otra forma factible de agregar la olla a la cerveza, que no consideré. Básicamente, lo agrega al hervor, como lo haría con el lúpulo, y se asegura de transferir todo el contenido de la tetera al fermentador (lúpulo, turbio, todo lo que normalmente dejaría atrás) para que el material vegetal que contiene THC esté en la fermentación de la cerveza como alcohol se produce.

El principal compuesto amargo del lúpulo, los llamados ácidos alfa, también conocido como humulona, ​​es un terpenoide (derivado de los terpenos). El principal ingrediente activo de esa "hierba" que estás fumando, los tetrahidrocannabinoides, también son terpenoides.

Tanto Humulus lupulus (lúpulo) como Cannabis sativa (marihuana) son, de hecho, dos géneros de la familia Cannabinaceae. Es perfectamente posible injertar una planta en otra...

En cuanto a los efectos, estoy seguro de que algo saldrá adelante con un poco de experimentación.

Sí tu puedes. Simular cocinar con ella puede tener todos los efectos medicinales.

Hay una extracción específica que debe hacerse, es simple pero no me importa explicar cómo. Como la pregunta era solo si es posible.

No es como una adición de lúpulo o dry hopping. Eso solo hará una cerveza mofeta.

Otra opción es hacer un extracto etanólico de cannabis y luego agregarlo a tu infusión.

Suponiendo que buscas los efectos psicoactivos de la hierba, no solo los aromas únicos que a menudo se asocian con ella,

Su proceso sería algo como esto:

  1. Hornee el cannabis para convertir el THCA en THC y posiblemente CBN.
  2. Remoja la hierba en un licor neutro y alto en alcohol para extraer los cannabinoides y otros compuestos. Hacer esto también eliminaría la mayoría de los contaminantes.
  3. añadir a la cerveza.

El resto depende de usted. Hay mucha experimentación por hacer: pruebe diferentes cantidades, diferentes períodos de remojo, diferentes métodos de horneado.

Tenga en cuenta:

  1. Los licores con alto contenido de alcohol pueden alterar significativamente el contenido final de la cerveza.
  2. Tu cerveza puede volverse turbia debido al "efecto Ouzo", que es esencialmente una emulsión entre los aceites de cannabis extraídos y el agua de la cerveza.

Esto también se puede hacer agregando nano emulsión de THC Distillate. Actualmente estoy haciendo limonada y tés con infusión de THC usando este método.