Bracha sobre aguacate / sashimi "barco"

Un lugar de comida para llevar cerca de donde trabajo hace un "barco de aguacate".

Un aguacate entero se pela, se deshuesa y se corta por la mitad. La mitad se coloca en el fondo de una bandeja y se rellena con arroz integral y sashimi variado (pescado crudo). Luego se coloca encima la otra mitad del aguacate. (Quizás, ¿debería llamarse "sándwich"?)

En términos de cantidad, hay tanto sashimi como aguacate. El arroz es claramente mínimo. Supongo, sin embargo, que debería hacer mezonot en el arroz y shehakol en el pescado. ¿Necesito hacer alguna bracha en el aguacate a pesar de su cantidad significativa? Parece que es un "tafel", ya que está destinado a sostener el pescado, en realidad, y hacer que el plato se vea bonito, aunque también me estoy comiendo el aguacate.

@Shokhet: ALGO relacionado, pero no del todo. El sushi tiene todas las cosas juntas y, en realidad, las algas marinas son el "aglutinante" o soporte. Curiosamente, en esa respuesta, nadie mencionó una berajá en las algas. Aquí, el aguacate, en cierto sentido, actúa como "soporte" en lugar de las algas.
No sé si "titular" es algo en lo que pensamos wrt brachos. Creo que de acuerdo con esta respuesta , por ejemplo, parece que la información relevante es la mayoría volumétrica.
@Shokhet - Ahah - "ta'arovet tafel" y la noción de que vamos por mayoría. De acuerdo, como dije en mi pregunta, hay tanto aguacate como pescado. La duda es si el aguacate es realmente un tafel, en este caso. Yo creo que lo es, pero tal vez, no lo es. De acuerdo con la respuesta vinculada, ni siquiera debería hacer una berajá en el arroz porque es una minoría aquí.
@Shokhet - Compare - Hago un sándwich con una hoja de lechuga gigante envuelta alrededor de unas tiras de pollo a la parrilla. La lechuga tiene más volumen que los 2 pequeños trozos de pollo, pero ¿es un tafel en este caso, ya que no estoy realmente interesado en la lechuga en sí?
No sé cómo funciona el hilchos brachos, la verdad :] ....No sé si tu caso sería el mismo que tu bote de aguacate O el sushi normal; tenga en cuenta que esa respuesta a la que me vinculé se basó en la suposición de que el sushi cumplía con los criterios de "TaArovet Tofel", que realmente no tengo claro. A ver qué respuestas aparecen :)
Me pregunto si incluso el arroz necesita una berajá. Creo que históricamente el arroz en realidad solo se usaba como una forma de conservar el pescado crudo e incluso hoy en día creo que el pescado es el ikar.
No estoy de acuerdo con la evaluación de que el aguacate sea completamente tafel. Se utilizan lechugas, algas, etc. porque el sabor que aportan es mínimo. ¿La comida no se puede comer limpiamente sin el aguacate? Supongo que sí basándome en la descripción. El aguacate, especialmente en la cantidad significativa del "bote", contribuye significativamente a la comida tanto desde el punto de vista del sabor como de las calorías. Como tal, personalmente pensaría que ni el pescado ni el aguacate serían tafel entre sí. Entonces harías los tres eitz, shehakol y mezonos para el arroz tafel.

Respuestas (3)

si no se cocinan juntos, debe recitar brochos individuales en cada elemento (es decir, ha'etz en el aguacate, mezonos en el arroz y shehakol en el pescado) solo si hay mezonos de las 5 especies (trigo, cebada, avena, centeno, espelta), entonces los otros se consideran "tafel" (secundarios), y no necesitarían brocha

Su respuesta parece sensata, aunque algunas fuentes serían más útiles. ¿Cuál sería esp. útil, aquí, hay una fuente de respaldo que explica la segunda parte de su respuesta, a saber, que aunque la bracha en el arroz es mezonot, no califica para la misma exención de "tafel" que los otros 5 granos. Ese aspecto despierta mi interés.
Escuché que si alguien considera que un alimento bracha específico es "superior", entonces los demás son molestos con él (no solo si el alimento principal es mezonos)

Independientemente y además de lo que escribió @kitzur, estas preguntas son muy difíciles de responder en general porque dependen de la preferencia del consumidor, por ejemplo, una persona puede comer el sushi por el arroz, otra persona puede comerlo por el pescado y eso cambia el ikar. Véase, por ejemplo, hacia la parte inferior de aquí .

La forma práctica más fácil de resolver el problema es hacer berajot individuales en cada elemento en el orden correcto ( mnemotécnico : MeGa EASh : Mezonot Gefen Etz Adama Sheakol; funciona mejor en hebreo mega aish ). Tenga en cuenta este orden según Mishna Brura, algunos invierten Mezonot y Hagefen, consulte, por ejemplo, aquí .

Es más fácil cuando mezonot está involucrado ya que en casi todos los casos mezonot se convierte en el ikar y exime al resto.

Nunca conocí esta regla de orden / mnemotécnica. ¿Puedes vincular una fuente para eso? Con respecto a su última oración: cuestiono esa regla con respecto al pastel de manzana y, tal vez, al strudel de manzana. Necesito investigar esto.
@DanF agregó 4 fuentes según su solicitud. Las tortas en general son mezonot excepto si la masa es muy delgada y solo se usa como soporte para el resto. Para el strudel, la OU dice ( oukosher.org/guide-to-blessings ) Al igual que con todos los pasteles, la masa se considera el ingrediente principal y solo se necesita Mezonot, incluso si hay menos masa que la manzana, e incluso si el pastel se come principalmente. por la manzana. Por otro lado, si solo hay una tira delgada de masa, que está destinada solo para ayudarlo a manejar toda la manzana, la masa se subordina a la manzana y solo se necesita decir Ha-aytz.

La implicación de aquí parecería ser que solo harías un "haetz"; aunque personalmente soy escéptico y creo que probablemente no se reconozca lo suficiente que el pescado es social/psicológicamente el componente principal del sushi (históricamente, creo que el arroz solo se usaba como una forma de conservar el pescado crudo y que otros componentes solo se agregan como aromatizantes, etc.):

P13) Usted enumera SUSHI como mezonos, supuestamente porque una comida mezonos nunca se considera un taful. ¿Es esto realmente cierto para el arroz también, porque, claramente, el arroz del sushi es taful para el resto de los ingredientes?

A13) Qué bracha decir en Sushi es una pregunta realmente difícil y fantástica. Le pregunté personalmente al rabino Mandlebaum, el autor de V'Zos Habracha, y me confirmó que tratamos al sushi como la tercera categoría de Ikar y Tofel-TaArovet Tofel. Por lo tanto, la brajá estaría dictada por el ingrediente más grande por volumen. No soy un experto en sushi, pero siento que hay más arroz que pescado o verduras (se cuentan cada uno por separado)

Ver mi comentario, arriba. En este plato, el arroz no es el ingrediente principal. Es igual entre el aguacate y el pescado. Quizás, llamarlo "sushi" está creando un sesgo en las respuestas.
Bracha sobre aguacate / sashimi "barco"
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