¿Beber café, o cualquier otra actividad, ayuda a una persona a estar sobria?

Este artículo afirma que:

Además, a pesar de la creencia popular, "Solo el tiempo hará que una persona se ponga sobria. Beber café fuerte, hacer ejercicio o tomar una ducha fría no ayudará". Entonces, si estás emocionado pero crees que estarás bien después de un atracón de cafeína y una ducha helada, piénsalo de nuevo.

He escuchado varias formas de reclamos en ambos lados de este problema. Que tomar café, hacer ejercicio, una ducha fría, comer alimentos grasosos, etc., ayudará a uno a recuperar la sobriedad más rápido. También que nada, salvo el tiempo, ayudará.

¿Cuál es la verdad?

Puedo imaginar que solo el tiempo ayudará a reducir el BAC de uno , que es la definición legal de embriaguez con el propósito de conducir en la mayoría (¿o en todos?) los lugares. Pero mi propia experiencia sugiere que una caminata rápida, agua fría, aire frío, cafeína, etc., pueden ayudarme a sentirme menos intoxicado. ¿Hay múltiples fenómenos en juego aquí, que podrían dar credibilidad a ambos lados de la afirmación? ¿Existe alguna medida objetiva por la cual alguna actividad, además de simplemente esperar, pueda hacer que uno esté más sobrio?

@Oddthinking No, pero siempre quise ver a alguien ser abofeteado en cámara lenta.
Parece que el problema es que "sobrio" está mal definido. Podría definirse en términos del contenido de alcohol en la sangre, o la propia percepción de embriaguez del sujeto, o el deterioro de su capacidad para realizar diversas tareas, o posiblemente de otras formas. Es posible que obtenga diferentes respuestas según la definición que elija.
@NateEldredge: Creo que la pregunta aborda adecuadamente ese problema, ¿no es así?
Una pregunta relacionada examina el caso específico de comer alimentos antes o mientras se bebe, y concluye que disminuye la velocidad de absorción del alcohol.
@NateEldredge: Sí, creo que lo consideraría una respuesta a la pregunta. La afirmación específica es que "Solo el tiempo hará que una persona se ponga sobria". Entonces, la evidencia de lo contrario, que cualquier actividad puede ayudar a mantener sobria a una persona (según alguna definición razonable y objetiva de "sobrio": un aumento en la coordinación mano-ojo, reducción de BAC, mejora del tiempo de respuesta, etc.) sería suficiente para refutar la afirmación, en mi opinión.
Ok, pero si solo está interesado en medidas objetivas , entonces tal vez debería aclarar la pregunta para decir eso. De lo contrario, se podría interpretar que la pregunta incluye medidas subjetivas. Podría imaginar un experimento como "Administramos 100 g de vodka a cada uno de los 40 sujetos y les preguntamos: 'En una escala del 1 al 10, ¿qué tan borracho se siente?' Luego administramos 100 g de espresso y repetimos la pregunta. Las respuestas después del café fueron en promedio 2,8 puntos más bajas". Pero parece que eso no te satisfaría.
@NateEldredge: Actualizado. Déjame saber si puedo mejorar más.

Respuestas (1)

En esta respuesta, la sobriedad se define como:

la condición de no tener niveles mensurables o efectos de las drogas que alteran el estado de ánimo, especialmente el alcohol.

Parece que mezclar estimulantes con alcohol tiene un efecto de enmascaramiento:

Estimulantes y alcohol: UN EFECTO ENMASCARADOR Cuando mezcla alcohol con estimulantes, los estimulantes enmascaran los efectos de cómo su cuerpo experimenta el alcohol. Dependiendo de cuánto se consuma, en el transcurso de muchas horas, sus niveles de alcohol en la sangre pueden sentirse inexactos debido a que los estimulantes están interrumpiendo la capacidad natural del cuerpo para procesar el alcohol y enviarle los mensajes apropiados. (árbitro)

En una publicación, el Consejo Nacional sobre Alcoholismo y Drogodependencia ha anunciado que mezclar bebidas energizantes (estimulantes con mucha cafeína) con alcohol (depresor) puede conducir a una “borrachera despierta”, donde la cafeína enmascara la sensación de embriaguez pero no no disminuir el deterioro real relacionado con el alcohol .

Y como ya sabes la cafeína es estimulante.

Por lo tanto, la cafeína enmascara la sensación de embriaguez pero no disminuye el deterioro real relacionado con el alcohol.

¿Todavía no está convencido?

En 2009, alguien quiso estudiar los efectos de beber cafeína después del alcohol. A los ratones se les dio alcohol seguido del equivalente humano de 8 tazas de café. Después de la cafeína, parecían más alertas, pero seguían siendo mucho peores que los ratones sobrios para sortear un laberinto.

Todavía escéptico porque es un estudio sobre ratas, no humanos, ¿verdad?

Entonces, es cierto que la cafeína quita algo de esa fatiga cuando estás sobrio. Para demostrar que puede creer que está sobrio cuando no lo está , NIH estudió a estudiantes universitarios estadounidenses en 2008 . Descubrieron que aquellos que eligieron bebidas que contenían alcohol y cafeína, también conocidas como bebidas energéticas, tenían el doble de probabilidades de lesionarse en un accidente y más del doble de probabilidades de aceptar un aventón con un conductor que excedía el límite. Este efecto fue independiente de la cantidad de alcohol consumido. Este es un estudio inicial sobre el tema en el que los estudiantes eligen sus propias bebidas y reportan cuánto han bebido.

Ilustra cómo la cafeína podría engañar a las personas para que piensen que están recuperando la sobriedad y algunas de las consecuencias potencialmente desastrosas.

Hasta ahora, he demostrado que la cafeína no te mantendrá sobrio, ¿qué pasa con cualquier otra actividad como el ejercicio?

¡La respuesta también es no!

Su cuerpo necesita una cierta cantidad de tiempo para metabolizar el alcohol. El tiempo requerido (en promedio una hora) depende de la cantidad de alcohol deshidrogenasa , una enzima famosa, que esté presente. No puedes hacer que esta enzima sea más abundante o más efectiva bebiendo café, haciendo ejercicio o rezándole a cualquier monstruo de espagueti volador; no acelerará el proceso. Más información y pruebas en el post .

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No estoy seguro de beber, pero la comida también retrasaría la absorción del alcohol que ya ha ingerido, al llenar el estómago.
Hmm, estoy viendo un montón de sitios de información universitaria que afirman eso, pero luego están constantemente soltando tonterías sin fundamento. Eso parece mejor que confiar en una página de respuestas aleatoria de Yahoo.
¿Qué pasa con el ejercicio extenuante? He leído que ha habido estudios que muestran que esto reduce los niveles de alcohol.
¿Beber café, o cualquier otra actividad, ayuda a una persona a estar sobria?
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