Cómo verter líquido de la sartén

Use una barra guía para verter.

Aprendí a hacer este tipo de cosas en un laboratorio usando una varilla de vidrio y un recipiente cilíndrico. Se puede utilizar una técnica similar para la situación de su hogar.

Encuentra una cuchara o algún utensilio de mango redondo que pueda abarcar el diámetro de la cacerola. Suavemente, incline la cacerola usando el mango de la cuchara donde toca el borde de la cacerola. El líquido tenderá a adherirse al punto de contacto.

Esta es una pequeña versión de lo que harás:

Coloque su recipiente debajo de este 'pico' y no debería perder más de un par de gotas.

La práctica hace la perfección.

Obtendrá el mejor resultado si la varilla se mantiene casi vertical mientras inclina la cacerola mientras mantiene el contacto entre la varilla y el borde de la cacerola . Algunos usarían el dorso de una cuchara estrecha para obtener el mismo resultado. Un palillo sería otra posibilidad.

Buena suerte.

Para eso están los cucharones. Simplemente vierta el líquido en la taza con un cucharón o una cuchara grande.

Una vez que hayas transferido la mayor parte del líquido de la olla a la taza, verter el resto será mucho más fácil.

Mi truco es verter en dos pasos

• Primero en una sartén que se pueda verter y que sea lo suficientemente grande como para no derramar

• Segundo en el contenedor de destino

Con los tamaños de bandeja que tengo disponibles, es posible que deba hacerlo dos veces.

Coloque una tapa en la sartén. Colóquelo ligeramente torcido, de modo que haya una pequeña abertura en un lado. Usa agarraderas o guantes para horno para sujetar la tapa mientras viertes el líquido.

La tapa reduce la cantidad de líquido que sale, facilitando la puntería.

Use un embudo , para eso está destinado.

Si bien la sartén está muy llena, si la inclina ligeramente, encontrará que el líquido se vierte sobre el borde de la sartén y luego, en lugar de salirse de la sartén, se deslizará por el costado de la sartén hasta llegar al punto donde el lado se encuentra con el fondo, después de lo cual saldrá de la sartén en una sola corriente. Si coloca su taza en el fondo de este flujo, podrá verter por el costado de la fuente y en la taza.

Utilizo este efecto (efecto Coanda) para vaciar una bandeja llena hasta un punto en el que la bandeja se puede inclinar más rápidamente hasta un ángulo más pronunciado que garantizará que el líquido de la bandeja salga disparado en lugar de tender a fluir por el lado de la bandeja. - en esencia, al hacer, por ejemplo, 4 tazas de cacao, la primera o las dos tazas se llenarán vertiendo por el costado de la sartén y las dos restantes se llenarán vertiendo normalmente como cabría esperar.

Con la práctica, sabrá cuándo se está acercando al punto en el que el líquido se desprenderá y dejará de correr por el costado de la olla y se convertirá en un chorro de caída libre para que pueda cambiar de táctica (normalmente acercando el borde de la taza). en contacto con el costado de la sartén y volteándola rápidamente hacia arriba en una posición de vertido)