Reflujo en la línea de gas

Acabo de empezar a hacer barriles. Tengo una cerveza en un barril con cierre de bola de 5 galones. Conecté el regulador, ajusté la presión a 15 psi y conecté la línea de gas al barril.

Cuando conecté la línea de líquido (accesorio de picnic estándar: http://www.austinhomebrew.com/product_info.php?products_id=1271 ) inmediatamente comenzó a salir cerveza del grifo. Después de desarmar y volver a armar el grifo, esto no volvió a suceder.

También noté que un poco de cerveza fluyó hacia la línea de gas. ¿Cómo pasó esto? ¿He sobrellenado el barril?

¿Esto dañará el regulador?

Respuestas (2)

No puedo decirte cuántas veces he conectado un grifo de picnic con él en la posición de bloqueo abierto :)

Pero sí, parece que llenaste demasiado el barril. Esa es la única forma en que la cerveza puede salir del puesto de gasolina. El tubo de inmersión de gas es bastante corto, pero todavía me gusta darle una pulgada o más de espacio solo para asegurarme de que la cerveza no pueda volver al tubo de inmersión.

Dañará el regulador si la cerveza llega hasta el cuerpo. Hay una arandela de fibra adentro que sella las cosas y se saturará con cerveza (vea mi imagen a continuación). Incluso si no tiene fugas, es terriblemente antihigiénico. Asegúrese de reemplazar las líneas de CO2 también.

La mayoría de los reguladores y bloques de distribución de CO2 actuales vienen con válvulas de retención en sus válvulas de cierre, como estas de Midwest Supply . Los recomiendo, ya que los resultados de hacer que la cerveza fluya de regreso a su regulador son complicados, por decir lo menos. No es que lo supiera ni nada...

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Pero bueno, ¡al menos ahora sé cómo desmontar un regulador!

No descarto un error del operador en el grifo de picnic. Supongo que cortar el gas hizo que la presión fuera más alta en el barril que en el tubo. Mi regulador tiene una válvula de cierre como esa y el tubo apuntaba hacia abajo, así que creo que el regulador está bien. Tan difícil como es ver dentro de un barril, ¿cómo saber cuándo dejar de llenarlo?
Honestamente, solo miro dentro del barril mientras se llena. Hay una costura soldada cerca de la parte superior del barril que es bastante obvia; generalmente me detengo allí. Si tienes una pequeña linterna (una de esas pequeñas Maglights sería perfecta, o usas un faro) te ayudará a ver allí también.
Una presión más baja en el suministro que en el barril también puede hacer esto. He visto que esto sucede cuando los barriles se han sobrecargado para forzar el carbonato, y se usa una válvula en línea para hacer esto. Cuando la presión de suministro se reduce posteriormente y la válvula en línea se libera antes de purgar el exceso de presión en el barril, la cerveza vuelve a subir por la línea de suministro. La otra vez que vi que esto sucedió fue cuando la presión se igualó en todo el sistema, pero la línea del regulador estaba más baja que el barril, y el barril estaba de costado, lo que permitía que la infusión más pesada regresara por la línea.

Creo que a la mayoría de los que han bebido les ha pasado esto, tal vez solo sea parte de la curva de aprendizaje, supongo. Fui a mi suministro local de cerveza casera y obtuve una válvula de retención como la de la que hablaba joeFish (menos de $ 10) y me tranquiliza, creo que un nuevo regulador cuesta $ 60- $ 70, así que vale la pena. Coloqué la válvula de retención en el extremo de bloqueo de bola con un pequeño tramo de tubería entre ellos para poder ver si hay un problema o no.

¡¡¡BUENA SUERTE!!!

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