Ayer estuve en ayunas (bebiendo solo agua hasta que cené a las 9 de la noche). Después de la cena, volví a mi laboratorio (soy estudiante de maestría) y trabajé hasta la 1:30 am. A la 1 en punto, me sentía bastante hambriento , probablemente porque no había comido nada en todo el día y solo había cenado algo ligero. Sin embargo, no comí nada entonces y solo dormí. ¡Hoy por la mañana me despierto (alrededor de las 9 AM) y no tengo hambre! Seguramente podría comer algo si quisiera, ¡pero no siento el hambre aguda que sentí anoche!
De manera más general , ¿cuál podría ser la razón del comportamiento de que un humano experimente hambre aguda, pero después de dormir durante un período prolongado de tiempo, es posible que ya no tenga hambre? Dado que ha pasado un tiempo, uno esperaría que el hambre aumentara, lo que ciertamente habría sucedido si la persona no hubiera dormido. ¿Es cierto que dormir afecta de alguna manera las demandas generales de hambre/glucosa del cuerpo?
Sospecho que es posible que las necesidades de alimentos del cuerpo se vean afectadas en gran medida por el reloj circadiano, pero quería una explicación para contrastar la situación cuando uno no tiene hambre y cuando uno tiene mucha hambre antes de dormir. ¿Cómo puede ser superada fácilmente la diferencia entre ambas situaciones por el efecto del ritmo circadiano? ( ¡si es la explicación! )
Trataré de mantener la respuesta lo más simple posible, pero siéntete libre de señalar si hago esto demasiado simple .
Bueno, no estás solo con esta observación. Este es un fenómeno bastante común, pero bastante complejo, que controla nuestro apetito y hace que no tengamos hambre al despertarnos.
La sensación de tener hambre está constantemente regulada por dos hormonas antagónicas (que tienen efectos opuestos):
la leptina , liberada del tejido adiposo, disminuye el apetito y suprime el hambre
La grelina , liberada por el estómago, hace exactamente lo contrario, es decir, aumenta el hambre.
Y adivina qué, estas hormonas se controlan a través del ciclo circadiano. Cuando duermes, tu cuerpo produce más leptina y detiene la producción de grelina. ¿Por qué? La respuesta es bastante obvia: porque estás durmiendo. Mientras duerme, su metabolismo se reduce porque su cuerpo necesita reparar las células y tejidos dañados. Para controlar el metabolismo, necesitamos controlar nuestro apetito, y para controlar nuestro apetito, necesitamos suprimir el hambre. Asi que...? Cuando te despiertas, todavía tienes una resaca de este efecto. En otras palabras, lleva algún tiempo cambiar las tasas de secreción de leptina y grelina y los efectos resultantes.
Entremos ahora en algunos detalles analíticos. Según Sharma et al , 2010, la tasa metabólica y la temperatura cerebral se reducen durante el sueño no REM para hacer frente a los daños que pueden haber ocurrido durante el tiempo de vigilia. En su estudio, los sujetos fueron privados del sueño durante 2 noches (4 horas por noche) y luego se les permitió dormir durante las siguientes 2 noches (10 horas por noche). ¿El resultado? Los niveles de leptina disminuyeron un 18 % y los niveles de grelina aumentaron un 28 %. Los sujetos también deseaban más carbohidratos. Además, el deseo por alimentos salados aumentó en un 45%. El hambre general aumentó en un 23 % debido a la reducción de los niveles de leptina. También mostraron que las personas que duermen menos de 5 horas tienen un índice de masa corporal (IMC) aumentado. Todo esto apunta al hecho de que el sueño provoca una reducción del apetito y el hambre. En definitiva, no pienses en perderte el desayuno.
Referencias:
JM97
usuario1993
usuario1993
usuario1993
otro 'homo sapiens'
Malhar Khushu