¿Por qué no sale agua de la bolsa?

En la imagen, la bolsa de plástico está llena de agua. El lápiz afilado penetra a través de la bolsa. Sin embargo, no hay fugas.

¿Podría explicar por qué sucede esto?ingrese la descripción de la imagen aquí

Algo similar se puede hacer con un globo. Vea una descripción aquí stevespanglerscience.com/lab/experiments/skewer-through-balloon
Parece que su miniscus de agua está por debajo del punto de perforación del lápiz. ¿Es esto cierto?
Ahora espera a que la gente lo pruebe y derrame agua en su habitación. xD

Respuestas (1)

Este experimento se describe en detalle en este sitio y en muchos otros.

La explicación se centra en la flexibilidad de las moléculas de polímero de la bolsa, sellando el espacio alrededor del lápiz.

A eso yo añadiría que, debido a la tensión superficial, para que el agua se filtre por un hueco de un tamaño determinado, se requiere una cierta presión hacia el exterior, para vencer la presión hacia el interior debida a la tensión superficial.

En esta publicación se presenta una estimación de dicha presión para un orificio redondo y se muestra que, para que el agua se filtre a través de un 0.1 Agujero redondo de mm (sobre el grosor del papel de impresión), una presión hacia el exterior correspondiente a un 10 Se requieren cm de columna de agua.

Suponiendo que esta estimación es aproximadamente aplicable al ancho del espacio alrededor del lápiz, podemos ver fácilmente por qué este experimento funciona con bolsas de plástico de tamaño común: prácticamente no hay espacio del que hablar y se requeriría una presión más significativa para estirar el lápiz. plástico alrededor del lápiz para crear uno.

En un ejemplo concreto del experimento que se muestra en la imagen de la publicación, el agua apenas cubre los agujeros, por lo que la presión excesiva hacia el exterior es cercana a cero: el caso más fácil.

+1 El argumento y la fórmula en la publicación a la que se vinculó son incorrectos. De acuerdo con la fórmula en esa publicación, hay una cierta altura de agua que puede ser soportada por un agujero de cualquier tamaño específico. Por ejemplo, según esa fórmula, incluso un gran agujero de 1 cm de radio puede soportar una columna de agua de 1,5 mm de altura.
@Deep La fórmula es aplicable a una gota esférica, que no se ajusta al escenario que describe, es decir, no habrá ninguna solución para un agujero de 1 cm.
El argumento en esa respuesta requiere solo un hemisferio de líquido colgando del agujero, y no una gota completa.
@Deep 1.5mm aún no será una solución. Creo que podemos estar de acuerdo en que el argumento y la fórmula en esa publicación no se escalan, pero podrían usarse como una aproximación razonable. Para el problema de esta publicación, la precisión de la fórmula es aún menos importante y me referí a ella solo para ilustrar que para que el agua penetre en pequeñas aberturas se requiere algo de presión.