Microcervecería en Praga

Soy de Praga y seguro que hay muchas microcervecerías aquí.

Seguro que depende de en qué parte de la ciudad te encuentres, pero estos son algunos de mis consejos personales (en general, cuanto más al centro de la ciudad, más caro es)

• Centro de la ciudad - Novomestsky pivovar - principalmente para turistas, diría
• Centro de la ciudad - Pivovarsky dum - popular entre los lugareños también
• Centro de la ciudad - U Fleku - muy popular entre los turistas, buen ambiente, aunque no muy barato
• Norte de Praga - Pivovar U Bulovky - cervecería pequeña y agradable, principalmente lugareños, cerca del tranvía
• Norte de Praga - Pivovar Kolčavka - muy buena cervecería, buena comida, locales principalmente, cerca del metro Palmovka (subterráneo)
• Sur de Praga - Jihomestsky pivovar - de nuevo, muy buena cerveza y comida, cerca de Metro Háje
• Sur de Praga - Pivovar Hostivar - uno de los mejores jardines, buena cerveza y comida, solo unos dos años, bastante lejos del metro (Hostivar o Haje)

Y seguro que muchas más, pero estas son algunas de las que recuerdo o he vivido yo misma.

Puedes pedir cualquier cosa en particular, si quieres. Disfruta de tu estancia en Praga :) Zax

Leí un poco y encontré este sitio con una lista de microcervecerías y cervecerías al aire libre. Pubs (Microcervecerías) .

Y este lugar me parece genial, Pivovar Hostivar .

Me encantaría ver si otras personas conocen más cervecerías al aire libre.

Estuve en Praga hace un mes :-)

Es imprescindible hacer una parada en la cervecería del Monasterio de Strahov, Klášterní Pivovar / Sv. Norbert , en particular si eres fanático del lúpulo. No estaba disfrutando de la cerveza en Praga hasta que un lugareño me dirigió aquí por su excelente comida (sí, ¡también tienen fantásticos platos checos!). Aquí hay una foto de las cervezas que tomé:

—de izquierda a derecha, su Wheat Ale, Amber Ale, Dark Lager, Summer Red Ale (mi favorita, pero solo de temporada) y IPA.

También está el Museo de la Cerveza de Praga cerca del casco antiguo, a pocas cuadras al noreste de la famosa torre del reloj astronómico. El nombre es un poco engañoso: es solo una cervecería al aire libre con algo de comida de bar (no muy buena). La mayoría de las cervezas eran lagers (pilsner, oscuras), con algunas IPA y otros estilos esparcidos por todas partes. No era un gran admirador de su selección, pero tal vez estaba siendo de mente cerrada. En relación con los estándares de San Diego, su única porter en barril sabía más a vino de cebada (... sin añejar, blegh), su única pale ale me sabía a skunk, y sus IPA sabían como si tuvieran miedo de usar demasiado lúpulo :-) Si lo compruebas y tienes una experiencia diferente, por favor házmelo saber.

Y tampoco dude en responder a su pregunta después de sus viajes, especialmente si ha encontrado cervecerías o pubs que no se mencionan aquí.

Abajo, el primero de 3 vuelos que ordené en el Museo de la Cerveza de Praga.