¿Los tomates están asociados con un mayor riesgo de cáncer de próstata?

Recientemente, he leído un artículo en línea que afirma que:

Un estudio canadiense encontró una asociación entre el consumo de tomate y el riesgo de cáncer de próstata. No solo eso, los jugos de vegetales y el ketchup también se asociaron con el cáncer de próstata. Según el estudio, "el consumo de tomate tuvo una asociación positiva significativa con el riesgo de cáncer de próstata para los cuartiles más altos versus los más bajos (OR = 1,6; IC del 95 por ciento: 1,2-2,0)". Las abreviaturas OR y CI significan razón de probabilidad e índice de confianza, respectivamente. El índice de confianza del noventa y cinco por ciento es muy alto.

¿Hay otros estudios para validar esto o alguna verdad sobre esta afirmación?

¿Busca una carrera de caballos de diferentes métodos de implicaciones estadísticas sobre la relación casual entre el cáncer y la ingesta de tomate? Necesita un estadístico, que tenga la experiencia para mentir con las estadísticas.
Pensé que era exactamente LO CONTRARIO. El Licopeno en los tomates previene el cáncer de próstata. Sin embargo, su fuente parece muy (ejem) incompleta.
Siguiendo esto: cancer.org/tratamiento/tratamientos y efectos secundarios/… ....lo que conduce a licopeno > cebp.aacrjournals.org/content/20/4/638.short ...
dale a un estadístico algo para probar, y él puede llegar a números que puede cocinar para probarlo. Todavía recuerdo claramente la historia de miedo de que lavarse el cabello causa cáncer de piel en el cráneo. No fue hasta que leyó entre líneas e hizo algunos cálculos que supo que necesitaría usar alrededor de 1000 botellas de champú al día para tener un aumento del 0.01% en la probabilidad de desarrollar cáncer de piel.
No , de hecho se sabe que los tomates tienen propiedades anticancerígenas. Por ejemplo, el licopeno, el carotenoide primario en los tomates, se plantea con frecuencia como uno de los principales fitoquímicos en los productos de tomate con propiedades anticancerígenas (6). Aunque el licopeno es el carotenoide más abundante en los productos de tomate, el tomate también es una excelente fuente de otros nutrientes y fitoquímicos que también pueden contribuir a los beneficios para la salud de los tomates (7,8). Este documento > revisa el consumo, así como la composición nutritiva y fitoquímica > de los tomates. E epidemiológico seleccionado
Edité su pregunta, por lo que se trata de correlación y no de causalidad . El estudio solo aborda el primero y no el segundo.
@jwenting: el hecho de que la mayoría de la gente no pueda entender las estadísticas no significa que los estadísticos mientan. Obviamente, si no elige las pruebas correctas, sus resultados son incorrectos (no son mentiras, a menos que elija maliciosamente la prueba).
Estudio canadiense original . Contiene esta frase: "Los resultados específicos para el consumo de alimentos a base de tomate pueden ser falsos debido al problema de múltiples pruebas y esto puede explicar la dirección de la asociación observada".
@jwenting como dijo Frederick Mosteller "Si bien es fácil mentir con estadísticas, es aún más fácil mentir sin ellas". El ejemplo que das parece más probable que sea un caso de periodistas que no entienden las estadísticas y/o tergiversan los hallazgos para hacer que la historia sea más interesante/sensacionalista (si confías más en los periodistas que en los estadísticos, creo que tu radar escéptico necesita recalibrarse ;-) . Si ese es el caso, le debes una disculpa a los estadísticos.

Respuestas (1)

¿Los tomates están asociados con un mayor riesgo de cáncer de próstata?

Es todo lo contrario. Los tomates están asociados con un menor riesgo de cáncer de próstata.

Es posible que desee ver este estudio revisado por pares , fue realizado por investigadores de la Universidad de Bristol, el Instituto Nacional de Investigación en Salud (NIHR) Unidad de Investigación Biomédica de Nutrición de Bristol, el Hospital Addenbrooke en Cambridge y la Universidad de Oxford y financiado por NIHR y Cancer Research UK.

El amplio y enorme estudio mostró que existe una clara asociación entre el consumo de más de 10 porciones de tomates por semana y una reducción del 18% en el riesgo de cáncer de próstata .

Vanessa Er, de la Escuela de Medicina Social y Comunitaria de la Universidad de Bristol, incluso lo dijo con sus propias palabras:

Nuestros hallazgos sugieren que los tomates pueden ser importantes en la prevención del cáncer de próstata

Si no desea leer el estudio, puede ver un resumen aquí o aquí .

¿Los tomates están asociados con un mayor riesgo de cáncer de próstata?
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