¿Los mejores cultivos para crecer en el páramo post-apocalíptico?

Po-Tay-Dedos de los pies

¡Puedes freírlos, hervirlos, pegarlos en un guiso! Dependiendo de su escenario de la Tercera Guerra Mundial, cualquiera de los lugares que especificó puede ir desde "sí, PODRÍA, pero las papas no son ideales" a la tierra con "clima perfecto para papas". ¡Son resistentes, mano de obra barata para crecer, y tienen la ventaja adicional de que cualquier mutante desagradable / bandas merodeadoras que estén por ahí no pueden destruir fácilmente su cosecha! Esa fue una de las principales razones por las que las papas despegaron en Europa. Un ejército invasor puede quemar tu campo de trigo o pisotear tus cultivos, pero es demasiado esfuerzo destruir un campo de papas. Es por eso que algunas de las áreas más peleadas en el momento en que las papas se trajeron por primera vez a Europa son ahora las mismas áreas cuyas culturas enfatizan el cultivo. Lo mejor de todo es que son MUY fáciles de plantar y cosechar para Suburban Survivor. Rebana una papa para que cada "ojo" esté separado, pégalos en los agujeros (varía la profundidad, porque no lo buscaste en Google de antemano y tienes que tocarlo de oído) ¡y listo! Bueno, bueno, ¡la agricultura no es fácil! Pero en comparación con tratar de hacer lo mismo con otros cultivos básicos, las papas son un paseo por el parque.

Desde un punto de vista dietético, son densos en calorías y tienen una cantidad sorprendente de otras cosas como proteínas y vitaminas y minerales básicos, aunque no el 100% de los necesarios para una dieta saludable. Pero como cultivo básico, son un gran complemento calórico. También están disponibles en las áreas en las que está buscando tener su historia. Seguro que hay algunos alimentos que podrían ser mejores, pero ¿cuáles son las probabilidades de que Joe Nuclear Holocaust Survivor tenga alguna planta esotérica del sur del Pacífico o africana para entregar? cantidades para alimentar a su grupo de sobrevivientes después de una sola cosecha? Claro que podría tener algo en su jardín, pero si necesita múltiples cosechas sin comer para tener suficiente cultivo para comenzar a alimentar a 100 personas, y tiene un asentamiento de 100 personas, no tiene la base de un cultivo básico. Muchas otras plantas están tan fuertemente modificadas (a través de OGM o técnicas agrícolas de la vieja escuela) que las que venden en las tiendas en realidad no se pueden usar para cultivar más. Pero cualquier tienda de comestibles en los EE. UU. va a tener montones de papas fáciles de plantar.

El gran problema sería que correría el riesgo de sufrir una sobredosis de potasio a largo plazo, así como ciertas deficiencias de vitaminas y minerales si desea una dieta basada únicamente en papas. ¡Pero como un "cultivo básico" donde sus sobrevivientes también tienen acceso limitado a otros alimentos o una buena reserva de vitaminas básicas, las papas lo ayudarían!

Aparte, querrás al 100% probar y cultivar más de una cosa si es TODO posible para ti. Las probabilidades de una plaga o clima que afectaría a un cultivo pero no a otro son REALMENTE malas. Si quieres tener una idea de la agricultura de subsistencia, te recomiendo ESTE BLOG que habla sobre la agricultura de subsistencia en el mundo antiguo. Muchos de los comentarios y preocupaciones también serían aplicables a una comunidad post-apocalíptica empeñada en la supervivencia más que en la productividad. (que sé que suena extraño, pero confía en mí, tiene sentido).

Puede encontrar un resumen rápido de la bondad de papa aquí.

Entonces, ¿qué tipo de páramo posapocalíptico estamos viendo aquí? ¿Es este un páramo congelado, que apenas comienza a emerger del invierno nuclear? ¿O un páramo desierto y ardiente, con poca o ninguna lluvia, una capa de ozono agotada y el calentamiento global al límite? Porque si es lo primero, entonces podría sugerir Durvillaea antarctica, o Southern Bull Kelp (también conocido como "Rimurapa" por los maoríes, "Rimuroa" por los Moriori, "Cochayuyo" por los quechuas y aymaras, y "Collofe" por los mapuches). Esta variedad ya se cosecha como un manjar en la cocina chilena. La gran mayoría de las cosechas en este momento, en la actualidad, tienen el propósito de extraer alginatos (agar y carragenina, los cuales también serían muy útiles por derecho propio); pero tiene uno de los rendimientos potenciales más altos de cualquier cultivo, gracias a su tasa de crecimiento extremadamente rápida, alto contenido de calorías, alto contenido de proteínas (suficiente para reemplazar la carne por completo en algunas dietas chilenas nativas) y un contenido de minerales extremadamente alto (suficiente para también servir como un fertilizante verde extremadamente útil, aunque también con un contenido muy alto de sal). Aquí'

La composición aproximada (% peso seco) de Durvillaea antartica (Cham.) es similar para la fronda y el estípite, siendo 28% ceniza, 3% proteína, ca 1% lípido, menos de 10% carbohidrato soluble en ácido y 60% ácido - carbohidrato insoluble. La retención difería por ser 22% de ceniza y 66% de carbohidrato insoluble en ácido. El nivel energético de los 3 componentes fue de aproximadamente 13 kJ (/g de peso seco). y ca 17 kJ (/g de peso seco libre de cenizas). La proporción relativa de los 3 componentes de la planta varió poco para plantas con tallos de 10 a 40 mm de diámetro, siendo aprox. 8, 3 y 89 % peso húmedo, y aprox. 10, 4 y 86 % kJ, para el estípite resistente. , y fronda, respectivamente. La densidad máxima encontrada en verano fue de 471 plantas individuales/m2, 226 kg peso húmedo/m2 y 457 000 kJ/m2.

Para poner esto en contexto, la mayoría de los países modernos tienen rendimientos de cereales equivalentes a 5 toneladas por hectárea. A partir de las calorías entregadas al sistema alimentario desde las hectáreas de tierras de cultivo, calculamos el número de personas que se alimentan con una dieta nutricionalmente adecuada de 2700 calorías por día, considerando 41 cultivos en 947 millones de hectáreas de tierras de cultivo, y mostramos que la producción actual de calorías de plantas crudas es adecuada para alimentar a 10,1 personas/ha.

Por el contrario, incluso cuando crece en la naturaleza, en gran parte sin cultivar (el estudio anterior se llevó a cabo en las aguas de las Islas Kerguelen, también conocidas como las Islas Desolación, uno de los lugares más fríos y desolados de la Tierra), Durvillaea antarctica ofrece un rendimiento máximo equivalente a 2.260toneladas por ha. Esa es una gran diferencia. Incluso cuando observamos las cifras más bajas citadas para el rendimiento promedio de la cosecha (cosecha promedio en pie de 123,5 toneladas/ha de costa, con valores que varían de 47 toneladas/ha en costas escarpadas a 190 toneladas/ha en arrecifes anchos y planos, en la costa este de la Isla Sur de Nueva Zelanda, con plantas individuales que producen una cosecha al año, y con al menos dos años requeridos para que las nuevas plantas se vuelvan fértiles), eso todavía suena como que debería ser más que suficiente para poner en marcha una base agrícola post-apocalíptica.

A juzgar por los valores nutricionales de la Durvillaea antarcticamuestras de la meseta de Kerguelen, eso equivaldría a un rendimiento de 2.002.123 kJ por tonelada húmeda. A partir de esto, podemos calcular que la cosecha húmeda anual requerida para mantener a un solo individuo adulto con una dieta de 2700 kJ por día (985 500 calorías por año) sería de poco más de 487 kg, lo que se traduce en una cosecha seca de solo 75,5 kg/año. Lo sé, suena ridículamente pequeño: ¿cómo puedes obtener 2700 kJ con una ingesta diaria de solo 207 g por día? Pero cuando el cultivo produce 13kJ/g, las matemáticas se suman. No se puede negar que el alga marina tiene un valor nutricional excepcional: es efectivamente el equivalente real más cercano a Soylent Green que existe, excepto que es sólida, de color naranja y tiene una textura como la carne.remojar el cochayuyo " (literalmente, "empapar el cochayuyo") también utilizado en español chileno para referirse a las relaciones sexuales.

Con una cosecha bianual, utilizando la estimación más baja de 47 toneladas por hectárea, todavía sería suficiente para alimentar a unas 48,2 personas por hectárea; eso es casi cinco veces la densidad de población que puede sostenerse con las cosechas modernas de cultivos en tierra. y lo suficiente como para permitir que un refugio antinuclear relativamente densamente poblado alimente a su población incluso con una cantidad relativamente pequeña de tierra cultivable (o, de hecho, ninguna, siempre que tengan una gran masa de agua salada suficiente para cultivarla). incluso terrazas de su propia orina filtrada, si estaban lo suficientemente desesperados o no eran aprensivos en absoluto). Y los estudios ahora muestran que este cultivo también se puede usar fácilmente para la producción relativamente barata, simple y fácil de biocombustibles como el etanol, que sin duda también sería fundamental en un entorno postapocalíptico. luchando por sobrevivir a través de un prolongado período de invierno nuclear. En cuanto a su resistencia y tolerancia al frío, dado que literalmente sobrevive y prospera a lo largo de las costas de la Antártida, no se puede imaginar que el invierno nuclear en el suroeste de Estados Unidos le cause ningún problema...

Agricultura prehistórica de la región

Muchos nativos americanos de la región cultivaban cultivos que eran relativamente resistentes a la sequía. Aquí hay un buen resumen de Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Agriculture_in_the_prehistoric_Southwest pero se centra principalmente en Nuevo México y Arizona. Estos son en su mayoría frijoles, calabaza y maíz. Han alimentado sociedades antes en las mismas condiciones y pueden volver a hacerlo.

Semillas nucleares

Antes de que existieran los transgénicos, existía el mejoramiento por mutación: https://en.wikipedia.org/wiki/Mutation_breeding#:~:text=Mutation%20breeding%2C%20sometimes%20referred%20to,mutagenic%20plants%20or%20mutagenic%20seeds . Acabas de exponer un campo de plantas a mucha radiación y verificaste si salió algo útil. Los años 50 fueron salvajes. Dado que tenía mucha radiación volando, podría incluir una nueva variedad de alimentos hechos accidentalmente de la misma manera.