Leche en polvo - Chalav Israel

Tengo un hijo con alergia a la leche. En breve se someterá a un desafío alimentario de "leche horneada". Para esto necesito hornearle muffins con leche en polvo.

He encontrado varias marcas de leche en polvo kosher, pero hasta ahora, no pude encontrar ninguna que sea chalav yisroel y que esté disponible para su compra en los EE. UU. ¿Alguien aquí sabe de alguno?

Respuestas (4)

Mirando http://www.kashrut.com/consumer/dairy/Cholov_Yisrael.pdf (que ahora que lo descubrí, parece muy útil en general), busqué "polvo". Obtuve:

  • Haddar 27090 Leche en Polvo

Después de leer las correcciones hacia el final, estoy confundido acerca de estos 3:

  • Bluegrass Lácteos y alimentos #21-208 BDF0032 SK Leche entera en polvo
  • Bluegrass Lácteos y Alimentos #66-075 BDF0336 Crema Dulce en Polvo 56%
  • Bluegrass Lácteos y Alimentos #66-075 BDF0337 Crema Dulce en Polvo 42%

También vi por aquí :

Bakers Choice acaba de relanzar su leche condensada cholov yisroel. lo más probable es que diga crema condensada o algo por el estilo, ya que las nuevas regulaciones no les permitieron escribir leche condensada. cualquier supermercado kosher típico debería tenerlo {regresó hace aproximadamente 2 semanas} si no lo encuentra, pídales que lo ordenen a su distribuidor

También se menciona en el mismo lugar: marca Kosure

En cuanto a la indulgencia (FYI): de Star-K por aquí :

Leche en polvo : hay algunos eruditos de la Torá que permiten el uso de leche en polvo hecha con leche normal, ya que no se encuentra en su forma original cuando llega a manos judías. La mayoría de las personas que tienen cuidado con Cholov Yisroel no confían en este fallo indulgente.

Ni Haddar ni Bluegrass son Cholov Yisroel. Ya había enviado un correo electrónico a Baker's Choice, no se venden a los consumidores y no se pueden encontrar en ningún supermercado que probé. También escuché sobre Kosure pero no pude encontrarlo.
@Barry, ¿cómo sabes que no son cholov yisroel?
Lo comprobé de nuevo y es chalav yisrael después de todo. De alguna manera me lo perdí la primera vez que leí la etiqueta. ¡Gracias!

Barry, deberías hablar con tu Rav sobre esto. Hay una serie de factores atenuantes:

  • Que sea en polvo (ver yydl arriba)
  • Que es para refuah
  • La razón por la que su familia mantiene jalav Yisrael (no solo porque puede ser solo una chumra para usted, sino también si su hijo debe mantener su chumra)
  • la edad del niño

Además, la mayoría de los que mantienen a CY como chumra no están preocupados por los keilim.

Agradezco la información, pero esto no aborda la pregunta, que era si existe leche en polvo Chalav Yisroel. Si no puedo encontrar ninguno, exploraré indulgencias.
¿Es la "leche en polvo kosher de Rockland" Chalav Yisroel? El tercer enlace que proporcionó parece prometedor. Voy a darle una oportunidad. Gracias.
Grr, GlattMart no lo tiene (a pesar del sitio web).
El Rockland Kosher es Chalav Yisrael

Rav Moshe Feinstein afirmó que la leche inspeccionada por el gobierno estadounidense se considera Cholov Yisroel ya que sus regulaciones y supervisión son lo suficientemente estrictas como para evitar que los proveedores de leche estadounidenses mezclen leche que no sea de vaca.

Eso realmente no responde la pregunta. Tenga en cuenta que no todos están de acuerdo con la indulgencia de Rav Moshe , y que incluso entre los que sí lo están, hay muchos que intentan no confiar en ella (como sugirió el mismo Rav Moshe ).
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