¿La forma más rápida de cocinar una papa al horno?

Las papas al horno son excelentes, como todos saben, pero cuál es la forma más rápida de cocinarlas (obviamente, conservando el sabor).

Normalmente hago unos 10 minutos en el microondas y luego en el horno hasta que la parte superior comienza a crujir.

Pero hay una manera mejor?

lanzallamas..

Respuestas (7)

Asar a la parrilla / asar la papa después de que sale del microondas es más rápido que hornearla y logra el mismo exterior crujiente.

Sin embargo, si realmente las prefiere horneadas, puede acelerar esto insertando una brocheta grande de metal en la papa mientras está en el horno.

Suena como una buena idea. Tendré que darle una oportunidad.
En cuanto a la idea de "logra el mismo exterior crujiente", bueno, sería un mundo mucho mejor si lo hiciera, pero lamentablemente no es así. Esta es una de esas ocasiones en las que "comida+calor+tiempo" realmente requiere tiempo.

El microondas sería tu mejor opción. No olvides hacerle agujeros primero.

Aquí hay una guía de instrucciones paso a paso: http://www.wikihow.com/Bake-a-Potato-in-the-Microwave

1+ pero agregaría poner la papa debajo de la parrilla en el horno por un rato en el microondas para una piel crujiente

Normalmente me gusta cocinar las cosas rápidamente, pero en el caso de las papas al horno, eso es un error. Incluso las recetas estándar que puede encontrar no las cocinan lo suficiente. Aceite, sal, envuelva en papel de aluminio y hornee a 425F durante dos horas. Sí. En realidad. Obtendrá un sabor encantador (debido a la caramelización, la desecación, etc.) que estas recetas de microondas no pueden manejar.

¡Eso es 220°C, dos horas de eso los incinerará! No debes cocinar nada a esa temperatura por más de unos minutos.
De verdad, honestamente, pruébalo. Terminas con papas con pieles crujientes y secas, caramelizadas un poco menos de aproximadamente 1/8 de pulgada y un interior ligero y esponjoso. Aceite y sal primero, pero de lo contrario solo confía. Las recetas y temperaturas estándar cocinan mal las papas criminalmente.
Estoy de acuerdo con un tiempo de cocción prolongado para las papas horneadas. Sin embargo, prefiero algo así como 180 ° C durante 1,5 horas sin papel de aluminio. El hecho de que pueda cocinar algo rápidamente no significa que deba hacerlo .

El microondas es más rápido. No coincide con la piel tierna que se obtiene al envolverla en papel de aluminio y pegarla en una parrilla, pero es lo suficientemente conveniente, todavía la uso la mayor parte del tiempo.

El microondas es, con mucho, la forma más rápida.

Solo me gusta cocinar mis papas al horno en el microondas si el horno no está libre.

Precocinar en el microondas mientras el horno se calienta funciona bien si envuelves la patata en una o dos capas de plástico para envolver justo después de lavarla para que aún esté húmeda. Por lo general, trato de voltear la papa después de 5 minutos para que se hornee uniformemente.

asegúrese de tener mucho cuidado al quitar la envoltura de plástico antes de colocarla en el horno normal; se expandirá mientras está en el microondas y luego se encogerá tan pronto como la saque.
¿¿Envoltura de plástico?? ewww cáncer...
@user18780 La envoltura de plástico es apta para microondas si así lo indica la caja. Consulte, por ejemplo , snopes.com/medical/toxins/cookplastic.asp .

Me gusta cocinar las papas en el microondas primero, y luego envolverlas en papel de aluminio y ponerlas en la parrilla. Esta es una gran idea para asegurar que las papas estén completamente cocidas y es un gran truco si envuelves y téngalos listos para la parrilla "antes" de que la gente venga a comer...

Y para la gente que dice que cocinar a altas temperaturas durante tanto tiempo es malo... HA... Solíamos tirar papas directamente en las brasas del campamento, sacarlas un poco más tarde, y tengo que admitir que es la mejor papa del mundo. .. Y es divertido encontrar el que te perdiste al día siguiente para ver una cáscara de papa sin nada en el centro..

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