¿Hay algas no comestibles en la costa del Reino Unido?

Hay una venenosa: la Desmarestia . Las otras especies deberían estar bien. Sin embargo, no puedo decir nada sobre si "vale la pena comerlos" :)

Desmarestia es un género de algas pardas que se encuentra en todo el mundo. Los miembros de este género pueden ser anuales o perennes. Los miembros anuales de este género pueden producir y almacenar ácido sulfúrico en vacuolas intracelulares. Cuando se exponen al aire, liberan el ácido, destruyéndose a sí mismos y a las algas cercanas en el proceso. Se encuentran en áreas intermareales poco profundas.

Referencia:

Así que fui y le pregunté al profesor Michael Guiry, director de AlgaeBase y autoridad mundial en algas marinas. Aquí está su respuesta:

“Hasta donde yo sé, no hay algas realmente venenosas en esta parte del mundo. “Nuestras” especies de Desmarestia (4 de ellas y como dijiste principalmente en aguas profundas) producen ácido sulfúrico y pueden tener un pH celular de 2.

Cualquier otra cosa que desee comer está libre de venenos en el sentido convencional, hasta donde yo sé. Sin embargo, se debe tener cuidado al recolectar en áreas con altos conteos de coliformes y otras bacterias, particularmente en estuarios.

http://www.eatweeds.co.uk/are-there-any-poisonous-seaweeds-in-britain

Lectura adicional: publicación de blog de Ginger Hultin