El intercambio colombino (esta es la ortografía correcta) transfirió un conjunto diverso de cultivos y animales de ganado entre el Viejo y el Nuevo Mundo. Sin embargo, comencé a preguntarme si había cultivos y animales que fueran comunes a ambos.
Wikipedia proporciona una gran cantidad de información sobre el tema del intercambio colombino , pero solo describe lo que se transfirió, sin mencionar los cultivos o el ganado comunes a las dos regiones. Del mismo modo, solo buscar en Google cualquier cosa que incluya el término " intercambio colombino ", así como variaciones como "cultivos comunes de intercambio colombino" e incluso "intercambio colombiano -maíz", me dio mucha información sobre lo que se intercambió, pero muy poca sobre cosas que no se intercambiaron, y no he encontrado nada en cultivos comunes y animales de ganado.
¿Había cultivos y ganado comunes tanto al Viejo como al Nuevo Mundo, o todos los cultivos y el ganado eran nuevos en la región opuesta a su región de origen?
En cuanto a los cultivos, diría que el algodón es sin duda uno de los mejores candidatos. Aunque las especies son diferentes, tanto en el viejo como en el nuevo mundo, diferentes civilizaciones han estado cultivando algodón durante varios milenios. historia del algodon
Como se informa en el artículo enlazado, Cristóbal Colón, en sus exploraciones por las Bahamas y Cuba, encontró nativos vistiendo algodón, hecho que pudo haber contribuido a su creencia incorrecta de que había desembarcado en la costa de la India.
Los frijoles, aunque de diferentes especies, se cultivaron tanto en el viejo como en el nuevo mundo y fueron una importante fuente de proteínas a lo largo de la historia.
en la lista de alimentos también hay especies que no son debidamente cultivadas pero que de alguna manera se consumían tanto en el viejo como en el nuevo mundo.
Por ejemplo , las fresas se recolectaban con fines medicinales desde la Antigua Roma y, en épocas posteriores, se cultivaban en pequeños jardines en Europa. Carlos V, rey de Francia de 1364 a 1380, tenía 1200 plantas de fresas en su jardín real.
El arroz salvaje es otro. Los nativos americanos cosechan arroz silvestre navegando en canoa hacia un grupo de plantas. Varias culturas nativas americanas, como la Ojibwa, consideran que el arroz silvestre es un componente sagrado de su cultura.
Los perros eran comunes tanto en las Américas como en el viejo mundo, ya que al menos algunos de los ancestros prehistóricos de los indios americanos trajeron perros de Asia.
Los indios de las llanuras utilizaban travois tirados por caballos para transportar sus mercancías. Y antes de tener caballos adquiridos de los europeos, usaban perros para tirar de travois con cargas mucho más ligeras.
Creo que también debería tratar de averiguar si existió alguna especie de pollo domesticado tanto en el viejo mundo como en el nuevo mundo antes del intercambio colombino. Creo que las gallinas se han utilizado como argumento a favor de hipotéticos contactos precolombinos.
La cebada es otro ejemplo. La cebada del Viejo Mundo y la cebada pequeña del Nuevo Mundo son especies diferentes pero del mismo género, hordeum. Del resumen en
N. Müller et al. " Cultivando las cosechas perdidas del sistema agrícola original del este de América del Norte ". Naturaleza Plantas, 2017, vol. 3.
Miles de años antes de la agricultura a base de maíz practicada por muchas sociedades nativas americanas en el este de América del Norte en el momento del contacto con los europeos, existía un sistema de cultivo único que solo se conoce a través de evidencia arqueológica. No hay registros escritos u orales de cómo se cultivaron estos cultivos perdidos, pero se han identificado varias subespecies domesticadas en el registro arqueológico. Los experimentos de crecimiento y las observaciones de los progenitores vivos de estos cultivos pueden proporcionar información sobre el antiguo sistema agrícola del este de América del Norte, el papel de la plasticidad del desarrollo en el proceso de domesticación y la creación y mantenimiento de diversas razas locales bajo cultivo. Además, los jardines experimentales son herramientas potentes para la educación pública,
La cebada pequeña se da como uno de los ejemplos de estos cultivos (página 1 del artículo).
El reno/caribú (Rangifer tarandus) ha sido pastoreado por los pueblos del Ártico desde tiempos inmemoriales. Son pastoreados en lugar de criados. Las condiciones en el extremo norte requieren que las manadas migren, por lo que un estilo de vida sedentario/agricultor basado en renos/caribúes no puede funcionar, y el grado de domesticación es mínimo. Se utilizan para carne, pieles y mano de obra, los humanos juegan un papel en la recolección, protección y control del rebaño, por lo que califican como "ganado".
Wikipedia señala que los pueblos tanto en el Ártico euroasiático como en el americano llevan, o han llevado, estilos de vida nómadas basados en el reno:
Los pueblos del Ártico han dependido del caribú para su alimentación, vestimenta y refugio, como los caribúes inuit, los inuit del interior de la región de Kivalliq en el norte de Canadá, el clan caribú en Yukón, los inupiat, los inuvialuit, los hän, los norteños Tutchone y los Gwich'in (que siguieron al caribú puercoespín durante milenios) [Estos son norteamericanos]. La caza de renos salvajes y el pastoreo de renos semidomesticados son importantes para varios pueblos del Ártico y subártico, como los Duhalar [Monglia], por su carne, pieles, astas, leche y transporte. El pueblo sami (Sápmi) [Escandinavia] también ha dependido del pastoreo y la pesca de renos durante siglos. En Sápmi, los renos se utilizan para tirar de un trineo nórdico pulk,ba.
La familia Solanum podría ser un contendiente interesante...
En las Américas, produjeron tomates, papas y chiles (al rojo vivo o no).
En Asia produjeron la berenjena (berenjena), pero en Europa las solanáceas eran más conocidas por la belladona.
Lo que probablemente explica por qué muchos europeos del siglo XVI pensaron que la papa era mala (3er párrafo) cuando se introdujo por primera vez. Como eran los tomates ...
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