¿Es cierto que el piloto y el copiloto deben comer comidas diferentes?

Es una regla específica de la compañía que se encuentra en el Manual de operaciones de vuelo, por lo que es específica de la aerolínea. Por lo general, hay una declaración que lo acompaña y que también dice que evite los alimentos con una tasa de intoxicación alimentaria más alta de lo normal, como el pescado crudo antes y durante el Vuelo. En los EE. UU., el FOM se presenta y es aceptado por la FAA, por lo que los procedimientos se vuelven obligatorios.

Aunque no tengo fuentes confiables para esto, creo que los pilotos tienen que comer diferentes comidas para evitar la intoxicación alimentaria y, por lo tanto, enfermarse en pleno vuelo.

En cuanto a las bebidas, no debería importar siempre y cuando beban de una botella/lata separada.

EDITAR: Según el artículo ¿Están los pilotos protegidos de los alimentos contaminados? , no está en la política de la FAA que los pilotos coman comidas diferentes. Sin embargo, las aerolíneas aún pueden optar por hacer algún tipo de regla.

Sí, los pilotos deben comer diferentes comidas en un vuelo para evitar el riesgo de incapacitación del piloto debido a una intoxicación alimentaria. Sin embargo, la FAA y otros organismos reguladores de la aviación no han establecido una ley a tal efecto. La regla de que los pilotos tengan diferentes comidas durante el vuelo es completamente específica de la compañía.

Aquí hay ciertos incidentes y cuasi accidentes de intoxicación alimentaria de pilotos y puede ver el pequeño video del Capitán Joe sobre el tema aquí