Voy a citar algo que encontré buscando en Google rojo hambriento :
Una variedad de colores puede provocar hambre. Los colores más influyentes en cuanto a la alimentación son: rojo, naranja, amarillo. [...]
Un psicólogo del color te diría que esto no es una sorpresa: el rojo es el color que da hambre a la gente. El rojo atrae instantáneamente la atención y también hace que las personas se sientan emocionadas, enérgicas y aumenta el ritmo cardíaco.
He escuchado esto mucho, pero nunca he notado que funcione en mí mismo. Si funciona, tendría que ser un proceso subconsciente. ¿Alguien ha verificado esto alguna vez?
Editar: las afirmaciones que he escuchado y puedo ver por lo general tienen que ver con la publicidad y la decoración que rodea a la comida, como en este artículo , que encontré en esta respuesta de UX.SE a la pregunta ¿Qué colores te dan hambre ?
Además, en mi cita anterior, se menciona la psicología del color. ¿Existen trabajos de investigación que no solo hipoteticen asociaciones entre el color y el comportamiento, sino que demuestren datos experimentales? En la página de wikipedia de Color Psychology , se hacen muchas referencias a trabajos de investigación, pero muchos de ellos (aquellos en los que hice clic y leí los resúmenes) no describen pruebas empíricas, a veces en su lugar usan asociaciones como un hecho y una plataforma en qué otras teorías se establecen (aunque no quiero pagar $ 35.95 para estar seguro).
De hecho, esta es una pregunta interesante, así que intentaré responderla.
Muchos artículos publicados en Internet afirman que el color rojo da hambre y afirman que los gigantes de la comida chatarra (como KFC) usan este color en sus logotipos, esos artículos incluyen: Examiner.com , Ask.com , Huffingtonpost.ca , Azscience .org , Dailyinfographic.org , wikispaces.com , rustrybee.com , omgfacts.com y, a veces, anuncian afirmaciones extraordinarias sin referencias como esta en thegloss.com :
Tiene que ver con la forma en que afecta tu cerebro. El rojo libera endorfinas en tu sistema que estimulan el apetito.
La mayoría de ellos hacen referencia a este artículo (que aparentemente está desconectado ahora):
http://www.colorschemer.com/blog/2007/07/17/por-que-las-empresas-de-alimentos-usan-colores-rojos/
Afortunadamente pude conseguir una versión de Wayback Machine, puedes verla aquí .
El artículo es pequeño, sin referencias y lleno de falacias lógicas.
Por ejemplo, dicen que:
¿Qué tienen en común Safeway, Walgreens y Costco? La respuesta obvia es que todos son grandes supermercados estadounidenses operados. Pero, ¿crees que es una coincidencia que estas tres tiendas de comestibles, junto con otras como Winn-Dixie, Wawa, Giant y Supervalu, usen rojo en su logotipo?
Interesante, mencionan una lista de restaurantes (o supermercados) de comida chatarra que incluyen rojo en su logotipo como prueba de que el rojo te da hambre.
También se olvidan de mencionar restaurantes que no usan rojo en sus logos, como:
Si busca en Google cualquier nombre de la lista, verá que el logotipo no tiene un color rojo.
Con la ayuda de Rob Marsh , encontré un interesante artículo académico llamado "Impacto del color en el marketing". Descubrieron que:
la luz roja estimula la alimentación, como en los humanos, muy probablemente al afectar los centros de control central, pero la alimentación adicional no se convierte en crecimiento.
Este estudio demuestra que el rojo estimula el hambre en los peces y también afirma que estimula el hambre en los humanos al hacer referencia a:
Satyendra Singh, (2006) "Impacto del color en el marketing", Decisión de gestión, vol. 44 Número: 6, págs. 783 - 789
Si profundizas en el artículo de Singh :
El color rojo estimula el apetito por su efecto en nuestro metabolismo, haciendo que el rojo sea una opción de color popular entre los restaurantes de comida rápida.... Esta es una estrategia importante para que los restaurantes formales aumenten sus ventas.
Lo extraño de este documento es que no se hace referencia a esta afirmación.
Finalmente, encontré un artículo académico referenciado por Appetite que en realidad dice lo contrario:
El color rojo reduce la ingesta de snacks y refrescos
Del resumen:
Con base en la evidencia de que el color rojo provoca una motivación de evitación en todos los contextos (Mehta & Zhu, 2009), dos estudios investigaron el efecto del color rojo en el consumo de refrigerios y refrescos. De acuerdo con nuestra hipótesis, los participantes bebieron menos de una taza con etiqueta roja que de una taza con etiqueta azul (estudio 1), y comieron menos refrigerios de un plato rojo que de un plato azul o blanco (estudio 2). Los resultados sugieren que el rojo funciona como una señal sutil de parada que funciona fuera de la conciencia enfocada y, por lo tanto, reduce la ingesta incidental de alimentos y bebidas.
Basta de charla. Puede consultar los estudios, parecen convincentes.
Entonces, respondiendo a tu pregunta:
¿El color rojo te da más hambre?
No según la evidencia científica. Rob Marsh , un empresario y experto en logos tuvo una interesante opinión :
Si ha tenido una experiencia positiva con estas marcas, pueden desencadenar una respuesta del tipo "Me encantaría una tormenta de nieve y papas fritas ahora mismo". Pero tiene muy poco que ver con el color rojo.
El significado del color es situacional.
Es poco probable que ver un nuevo logotipo rojo de restaurante le dé hambre (al menos hasta que lo relacione con una experiencia gastronómica positiva). Y probablemente no aumentará su ritmo cardíaco. Pero podría llamar su atención, especialmente si el rojo se destaca del entorno circundante. Eso es lo que mejor hace el rojo.
Así que probablemente puedas olvidarte de esos carteles y recomendaciones de psicología del color. Incluido el nuestro. Cuando se trata de color, mucho de lo que se dice es conjetura o simplemente está mal.
usuario4882
endeble
AprendizHacker
Daniel
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