¿El alcohol aumentará la grasa corporal?

¿El alcohol aumentará la grasa corporal?

Eso dependerá de varias cosas, como el tipo de bebida que bebe, la cantidad que bebe, la cantidad que come y la cantidad de ejercicio que hace diariamente.

Bebe responsablemente

El alcohol puede darte una barriga cervecera o ayudarte a descubrir tus abdominales. Después de todo, mientras que un estudio de Archives of Internal Medicine muestra que las personas que vuelven a beber uno o dos tragos al día tienen menos probabilidades de aumentar de peso, la investigación en The American Journal of Clinical Nutrition muestra que los hombres consumen 433 calorías adicionales en los días que acaban de beber. un par de tragos

Si bien las inhibiciones reducidas y los bocadillos alimentados por la bebida tienen algo que ver con esto, el 61 por ciento del aumento calórico proviene del alcohol mismo. Por lo tanto, si está tratando de perder peso mientras disfruta de una bebida ocasional, será mejor que sea inteligente con respecto a las bebidas que elija. Aquí están las mejores y peores bebidas alcohólicas que puedes pedir.

mejor vino

Rojo o blanco, puede esperar consumir aproximadamente de 100 a 120 calorías por vaso. (Sin embargo, eso suponiendo que esté bebiendo un vaso estandarizado de 5 onzas. La investigación del estado de Iowa y Cornell muestra que las personas tienden a beber en exceso en un 12 por ciento).

Sin embargo, hay algunas consideraciones a tener en cuenta al recolectar uvas: el vino blanco generalmente contiene menos carbohidratos que el vino tinto, lo que hace una pequeña diferencia en términos de calorías, dice Caroline Cederquist, MD, autora de The MD Factor y creadora de bistroMD. Mientras tanto, el vino tinto es más rico en antioxidantes, y un estudio de 2014 en The Journal of Nutritional Biochemistry, los ácidos elárgicos del vino tinto retrasan el crecimiento de las células grasas mientras ralentizan el desarrollo de otras nuevas.

Vermut

"Un vino fortificado con mayor contenido de alcohol y especias y hierbas infundidas, el vermut ahorra calorías si lo toma solo, como se sirve comúnmente en Europa", dice Georgie Fear, RD, autora de Lean Habits for Lifelong Weight Loss. Una porción de 1.5 onzas contiene solo 64 calorías y, por lo general, contiene alrededor de 15 a 18 por ciento de alcohol, dice ella. Además, una investigación de Budapest muestra que está repleto de compuestos de polifenoles, que pueden promover una pérdida de peso saludable.

Aún así, recuerda que si lo mezclas con un Manhattan o un martini, probablemente consumirás muchas más calorías y azúcar, dice Fear.

Licores puros

Cuando se trata de obtener la mayor cantidad de alcohol con la menor cantidad de calorías, las inyecciones y el alcohol puro son el camino a seguir. "No hay mucha diferencia entre los licores fuertes de 80 grados", dice Cederquist. "Todos tienen aproximadamente la misma cantidad de calorías y carbohidratos". Y como las calorías aumentan junto con el contenido de alcohol, la diferencia no es enorme. Por ejemplo, un trago de whisky de 86 grados contiene 105 calorías y un trago de vodka de 80 grados contiene 97 calorías.

Sin embargo, también debe tener en cuenta que cuanto más dulce es el licor, más calorías contiene, dice ella. "Si está buscando una alternativa baja en calorías, evite los vodkas con sabor y los rones especiados y opte por la opción original o 'simple' que se ofrece", dice ella. "Si está buscando un refuerzo de sabor, pruebe los mezcladores bajos en calorías como un agua mineral con sabor o limón o lima recién exprimidos. Esto proporcionará el sabor sin las calorías".

Cervezas ligeras

Con menos calorías y carbohidratos, estos son los mejores brewskis para bajar de peso, dice Cederquist. Muchas cervezas light contienen de 90 a 100 calorías por cada 12 onzas, mientras que las cervezas extra light contienen entre 55 y 65.

Sin embargo, simplemente no use eso como una excusa para tomar más cervezas de las que normalmente tomaría, o deshará todos los beneficios. Oye, generalmente empaquetan menos alcohol, ¿verdad? Bueno, sí, pero en realidad tienden a tener un mayor porcentaje de sus calorías provenientes del alcohol en comparación con las cervezas estándar. Budweiser Select 55, por ejemplo, obtiene el 88,2 por ciento de sus calorías del alcohol, en comparación con Bud Light con un 74,1 por ciento y Budweiser normal con un 66,9 por ciento de calorías, dice Fear.

Lo peor

Cócteles llenos de azúcar

"Las margaritas y los tés helados de Long Island pueden hacerte perder más calorías que una gran orden de papas fritas de McDonald's", dice Fear. Peor aún, las calorías de las bebidas cargadas de azúcar vienen como un ataque furtivo. Cuando bebe un marg, su cuerpo está tan abrumado con el contenido de alcohol que su cuerpo no metaboliza adecuadamente el azúcar. En cambio, almacena las cosas dulces como grasa.

Nunca hay una buena excusa para beber estos y otros cócteles llenos de azúcar, especialmente si está tratando de perder peso o no desarrollar diabetes, dice ella. Ahora, si tiene un coctelero experto detrás de su barra, probablemente esté seguro de calorías al pedir un cóctel. Después de todo, él nunca serviría una de estas ingenuas ofensas.

Cervezas artesanales con alto contenido alcohólico

"Los últimos cinco años han visto una explosión de cervecerías artesanales que crean variedades con alto contenido de alcohol, que contienen más calorías por botella de lo que crees", dice Fear. Recuerde, más alcohol significa más calorías. Cada gramo de las cosas buenas contiene siete calorías.

Por ejemplo, Flying Dog Horn Dog, que contiene un 10,2 por ciento de alcohol por volumen, también contiene 314 calorías por botella, y Dogfish Head 120 Minute IPA cuenta con un 18 por ciento de alcohol por volumen, pero también contiene 450 calorías en cada botella. Eso es una comida en un vaso. Desafortunadamente, sin embargo, todo ese alcohol puede terminar haciéndote sentir más hambriento. - La mejor y la peor bebida para beber si quieres perder peso

Vodka tiene una densidad calórica de 231 kcal por 100 g. Se sabe empíricamente que una persona gana 1 libra de peso por cada 3500 kcal adicionales de alimentos que consume (4000 kcal por libra es también la densidad calórica de la grasa)

Entonces, la termodinámica es la siguiente: por cada 100 g de vodka que consumes, ganas 30 g de grasa. Como estimación aproximada y fácil de recordar, el etanol que consume se convierte en grasa en una proporción de casi 1:1 , por peso.

Habrá calorías adicionales en algunas bebidas debido a los carbohidratos que contienen, pero la diferencia es relativamente menor en comparación con el etanol:

Por ejemplo, 100 g de Pinot Grigio tienen 83 kcal y el etanol que contiene representa 74 kcal.