¿Beber 45ml de alcohol (40%) al día puede afectar a tu salud?

Para responder primero a su última pregunta, beber 1 bebida al día no lo hará dependiente. Beber 3 o 4 veces esa cantidad probablemente no te hará dependiente físicamente. Fisiológicamente, puede volverse dependiente de la bebida por los efectos, pero con esa pequeña cantidad, sería muy difícil ser físicamente dependiente. Es más un mal hábito en ese punto. Tengo un familiar que era/es alcohólico y bebía una pinta de vodka al día. Obviamente, era físicamente dependiente.

Como alguien que dependía físicamente de los cigarrillos hace un tiempo, nunca he tenido nada parecido a esos antojos de nicotina. A menos que hayas estado allí, nunca lo sabrás. Pero tengo la costumbre de llegar a casa del trabajo, tomar una cerveza y cenar. Es relajante y sabe bien.

Conozco familiares que han estado bebiendo casi todos los días desde que tenían 18 años (ahora en sus 80) y están afilados como una tachuela y otros que nunca bebieron que apenas pueden recordar qué día es. El cuerpo humano es muy diferente de una persona a otra. Algunos nativos americanos tienen dificultades para metabolizar el alcohol, mientras que los europeos del norte tienen el hígado de acero.

Entonces, la respuesta a tu pregunta es que depende. Depende de tantas variables que nunca obtendrás una respuesta directa. Lo mejor que puedes hacer es beber lo menos posible y disfrutar. No beba en exceso y no se acostumbre.

Si bien no estoy dispuesto a rastrear revistas específicas ahora para obtener esta respuesta, puedo decirles que he investigado esta pregunta extensamente en Google Scholar para descubrir lo mismo.

Para resumir mi investigación, la respuesta sigue siendo poco concluyente , como es el caso con muchas preguntas en la ciencia de la dieta.

El problema es que los investigadores no pueden aislar fácilmente los efectos del alcohol de otras opciones de estilo de vida, que son muchas y variadas. Por ejemplo: seguro que puedes encontrar 1000 personas que beben una vez al día, pero los otros alimentos/bebidas que consumen, su edad, sexo, genética, nivel de ejercicio, trabajo, etc, etc, varían enormemente.

Lo que esto significa es que es imposible dar una respuesta definitiva utilizando la investigación científica.

Pero puedo decirte esto

El alcohol es una toxina, no está destinado a ser consumido por humanos y, de hecho, tenemos mecanismos fisiológicos (léase: nuestro hígado) para lidiar con tales toxinas que ingresan a nuestro cuerpo.

En el lado positivo, si solo toma una bebida por día y no la mezcla con otros medicamentos que causan daño hepático, en su mayor parte debería estar bien. El cuerpo fue construido con la capacidad de metabolizar y excretar tales sustancias de manera bastante ordenada.

Pero no se equivoquen, el alcohol es una toxina y no hay evidencia concluyente de que confiera algún tipo de beneficio para la salud a largo plazo, e incluso puedo llegar a decir que 1 bebida al día sería perjudicial para la longevidad. Digo esto simplemente porque el cuerpo fue construido para tratarlo como una toxina y no como un nutriente. Por definición, una toxina solo puede dañarnos.

Con toda probabilidad, la abstinencia total es la opción más saludable. Se las arreglará y aún vivirá una vida larga si bebe regularmente, pero en teoría debería haber un costo fisiológico. La pregunta para cualquiera es si el beneficio de beber vale la pena ese costo.

¿Beber 45ml de alcohol (40%) al día puede afectar a tu salud?

Una copa o dos al día está bastante bien siempre que no haya antecedentes de dependencia comprobada del alcohol o algún otro problema médico subyacente, como la diabetes.

Una bebida o dos por día no es un hábito, pero podría convertirse en un hábito si se convierte en una necesidad diaria sin la cual un individuo no puede vivir.

En Francia, es bastante normal e incluso habitual servir vino a la hora de comer. Dudo que sea malo para la salud, ya que los gobiernos se darían cuenta de esto muy rápidamente. Mientras vivía en Francia, las familias que conozco bebían una o dos copas de vino con sus comidas sin efectos nocivos. ¡Algunos incluso estaban en la profesión médica!

Las personas tienen diferentes opiniones sobre cuántas bebidas se pueden tomar sin peligro al día. Incluso entonces puede haber algún riesgo.

¿Cuanto alcohol es demasiado?

De acuerdo con una extensa investigación realizada por el Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo (NIAAA), menos del 2 por ciento de los bebedores que se encuentran dentro de las siguientes pautas desarrollan trastornos por consumo de alcohol.

Hombres: cuatro o menos tragos por día

Para los hombres, el consumo de alcohol de bajo riesgo se considera beber cuatro o menos tragos estándar en un solo día y menos de 14 tragos durante una semana determinada . Según el NIAAA, para seguir siendo de bajo riesgo, se deben cumplir las pautas diarias y semanales.

En otras palabras, si usted es un hombre y bebe solo cuatro tragos estándar por día, pero bebe cuatro todos los días, está bebiendo 28 tragos por semana. Eso es el doble del nivel recomendado para el consumo de alcohol de bajo riesgo. Asimismo, beber cuatro tragos al día cuatro veces a la semana también excedería las pautas.

Mujeres: tres o menos tragos por día

Las investigaciones han demostrado que las mujeres desarrollan problemas con el alcohol a niveles más bajos de consumo que los hombres. Por lo tanto, las pautas para el consumo de alcohol de bajo riesgo son más bajas para las mujeres. Las pautas del NIAAA son tres o menos tragos estándar al día y no más de siete tragos por semana .

Nuevamente, se deben cumplir los estándares diarios y semanales para permanecer en la categoría de bajo riesgo. Si tomas solo dos tragos al día pero los tomas todos los días, son 14 tragos a la semana, o el doble de la cantidad recomendada para un consumo de bajo riesgo.

La lectura adicional se puede ver de la siguiente manera:

• Alcohol: equilibrio de riesgos y beneficios

Beber siempre debe hacerse con moderación. Las bebidas alcohólicas que se beben en tales condiciones no perjudicarían la salud ni el cerebro. Es decir, alguien que tiene muy poco peso corporal debe ser consciente de que tomar una bebida podría emborracharlo legalmente más rápido. Esto posiblemente podría obstaculizar las habilidades de uno mientras está deteriorado.

Los expertos creen que beber en realidad no conduce a la muerte de las células cerebrales. De hecho, los investigadores han descubierto que el consumo moderado de alcohol puede tener una serie de beneficios para la salud, que incluyen mejores capacidades cognitivas y niveles más bajos de colesterol.

Un estudio que implicó comparar la cantidad de neuronas encontradas en los cerebros de alcohólicos y no alcohólicos encontró que no había diferencia en las neuronas neocorticales entre los dos grupos.

Incluso el consumo excesivo de alcohol y el abuso de alcohol a largo plazo en realidad no resultan en la muerte de las células cerebrales. En cambio, el alcohol daña las dendritas ubicadas en el cerebelo y reduce la comunicación entre las neuronas. Los investigadores descubrieron que el consumo de alcohol no solo interrumpe la comunicación entre las neuronas; también puede alterar su estructura. Descubrieron que una cosa que no hace es matar células.

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