¿Cuánto es un sobre de gelatina en cucharaditas o cucharadas?

Estoy siguiendo una receta de panecillos que requiere 2 sobres de gelatina. ¿Cuánto es un sobre de gelatina en cucharaditas o cucharadas?

¿Gelatina en muffins? Inusual. No tendrías la receta para que entendamos mejor, ¿cómo se construye la receta?
Además, ¿cuál es el tamaño de una bolsita?
@JulianaKarasawaSouza - ¡Creo que esa es la pregunta original!
¿La receta (o los materiales que la acompañan) menciona una marca de gelatina? Una bolsita es solo un "paquete pequeño" si hay una referencia a una marca específica de gelatina, es posible que solo pueda usar dos paquetes, etc.
@GregNickoloff Me refiero a gramos / onzas
@JulianaKarasawaSouza Creo que OP también estaría feliz de saber eso. Parece que la (mala) receta dice literalmente solo 'bolsitas'. Incluso peor que 'estaño', al menos eso es casi completamente estándar (volumen), incluso en todos los productos. (Y donde se desvía, esa tiende a ser la norma para ese producto).
Sería bueno ver la receta original... puede que no ayude con el problema de la "bolsita", pero realmente no puedo entender la gelatina en una receta de panecillos. ¿Alguna posibilidad de publicar eso?

Respuestas (2)

La gelatina Knox es de 4 paquetes en una caja de 1 oz, por lo que 1/4 oz por paquete.

El bote de gelatina Great Lakes que tengo dice que una porción es "1 cucharada (1/4 oz, 7 g)"

Así que asumiría 1 TB (aproximadamente 15 ml para aquellos que no están en los EE. UU.) por paquete... pero no tengo idea si esto es como la sal, donde no todos se empacan con la misma densidad.

Lo mejor que puede hacer es pesar 0,5 oz para mayor precisión. Obtuve mi gelatina a granel y probé una taza medidora y una cucharada y no fue muy consistente en comparación con el uso de una balanza

¿Cuánto es un sobre de gelatina en cucharaditas o cucharadas?
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